Skötsel av land Cress växter: Information och tips för växande Upland Cress

Send

Cress är ett all-purpose namn som omfattar tre stora cresses: vattenkrasse (Nasturtium officinale), trädgårdskress (Lepidium sativum) och höglandskress (Barbarea verna). Den här artikeln handlar om växter i landskap eller landskress. Så vad är höglandskress och vilken annan användbar information kan vi gräva om odling av landskress?

Vad är Upland Cress?

Det finns många namn för växter i övre eller landskress. Bland dessa är:

Amerikansk cress
Trädgårdskress
Dryland cress
Cassabully
Vintercress

I de sydöstra staterna kommer du att se / höra denna anläggning som kallas:

Läskig sallad
Creasy greener
Highland creasy

I den regionen kan ofta växande ölandskress växa som en ogräs. Även om det är lika med smak och tillväxtvanor, är landskress mycket lättare att odla kontra vattenkrasse.

Växterna odlas för sina ätliga, vassa smakade blad som är små och något kvadratiska i form med en lätt kvistning av bladmarginalerna. Ser och smakar väldigt mycket som vattenkrasse endast med en starkare peppig smak, används bergskress i sallader eller i örtblandningar. Det kan ätas rått eller kokas som andra gröna blad som grönkål. Alla delar av växten är ätliga och rika på vitaminer, järn och kalcium.

Land Cress Odling

Det är väldigt lätt att växa uppmarkskress, men med mycket förvirring när det gäller namnet. När du köper frön är det bäst att hänvisa till växten med dess botaniska namn Barbarea verna.

Landskress trivs i sval, fuktig jord och delvis skugga. Denna senap familjemedlem bultar snabbt i varmt väder. Den odlas på våren och hösten och är hårdgjord genom mild frysning. För att säkerställa en kontinuerlig leverans av de mjuka unga bladen är det bäst att så på varandra följande planteringar. Eftersom det är hårt, så att täcka växterna med en cloche eller annat skydd kommer att tillåta kontinuerlig plockning under vintern.

Förbered sängen för att växa upplandsskress genom att avlägsna väskor, växtdetritus och ogräs och skaka det jämnt och plant. Sänd ut och arbeta i jorden före plantering, 3 kilo 10-10-10 per 100 kvadratmeter. Plantera fröna bara cirka ½ tum djup i fuktig jord. Eftersom frön är så små, plantera dem tätt för att följas av tunnare. Placera raderna 12 tum från varandra med växter mellan 3-6 tum inom raden. När plantorna är tillräckligt stora, tunna dem till 4 tum från varandra.

Håll växterna väl vattna och vänta tålmodigt i sju till åtta veckor tills skörden är uppåt. Om bladen tappar sin djupgröna nyans och blir gulaktiggrön, sidoklänning med 6 gram 10-10-10 för varje 100 fot rad. Se till att göra detta när växterna är torra för att undvika att bränna dem.

Upland Cress Harvesting

Bladen på höglandskress kan skördas när växten är cirka 4 tum hög. Plocka helt enkelt bladen från växten, låt stam och rötter vara intakta för att bilda fler blad. Skärning av anläggningen uppmuntrar tillväxt ytterligare.

Du kan också skörda hela växten om du vill. För främsta blad, skörda innan växten blommar eller bladen kan bli tuffa och bittera.