Vad är skäggiga svampar: Lion's Mane Svamp Fakta och information

Den skäggiga tandsvampen, även känd som lejonman, är en kul fröjd. Du kan ibland hitta den växa i skuggiga skogar, och det är lätt att odla hemma. Läs vidare för att lära dig mer om denna välsmakande godbit.

Vad är skäggig tandsvamp?

Skäggig tand är en svamp som du kan känna dig säker på att samla i naturen eftersom den inte har några utseende, varken giftiga eller icke. Även om de inte är vanliga kan du ibland hitta dem på hösten i skuggiga skogar. Den skäggiga tandsvampens livsmiljö är stammarna av gamla bok- eller ekar. Svamparna växer i sår i trädstammen, och de är ett tecken på att trädet har hjärtrötta. Du kan också hitta skäggig tand som växer på fallna eller avverkade träd. När du hittar dem, anteckna trädet och dess plats. Svamparna kommer tillbaka på samma plats år efter år.

Skäggig tand, eller lejon man, svamp (Hericium erinaceus) har ett distinkt utseende. Det ser ut som en kaskad av vita istappar som mäter mellan tre och tio tum breda. De enskilda "istapparna" växer så mycket som 2,75 tum långa. Dessa stamlösa svampar producerar sporer på små, vita tänder nära träets yta.

Skäggiga tandsvampar är vita till en början och blir sedan gula till bruna när de åldras. Du kan samla dem oavsett färg eftersom köttet förblir fast och smakfullt. Medan andra svampar tenderar att växa runt botten av ett träd, växer skäggig tand ofta högre upp, så du kan missa dem om du fokuserar på marken.

Växande skäggiga tandsvampar

Satser för att odla skäggiga tandsvampar finns tillgängliga online. Det finns två vägar att gå.

Spawn-pluggar är små träpinnar som innehåller spawnen. När du har borrat hål i en bok- eller ekstock, slår du hålarna i hålen. Det kan ta flera månader, eller till och med upp till ett år att få din första skörd från denna metod. Fördelen är att du får mycket svamp under flera år.

För snabba resultat kan du köpa satser som redan är infunderade och redo att börja producera. Du kan få dina första svampar på så lite som två veckor efter att du har initierat satsen. Med god vård kan du få flera svampar från denna typ av kit, men de sällan varar mer än ett par månader.