Peach Tree Skörd: När och hur man plockar persikor

Persikor är en av landets mest älskade stenfrukt, men det är inte alltid lätt att veta när en persika ska skördas. Vilka är några av indikatorerna på att det är dags att plocka persikefrukt? En annan fråga du kan ha är hur du plockar persikor på rätt sätt. Läs vidare för att ta reda på det.

Persika trädskörd

Innan jag ens tänker på att skörda persikor, hoppas jag att du har planterat och vårdat ditt persiketräd korrekt för optimal produktion. Till att börja med, när du tar trädet hem från barnkammaren, öppna inslaget från runt rötter och blötlägg dem i 6-12 timmar. Plantera sedan ditt träd i mark som är förberedd, rakad för att ta bort stenar och skräp och med ett pH på 6,5. Ställ in trädet på samma djup som det planterades på plantskolan och bearbeta jorden runt rötterna. Tampa ner jorden för att ta bort luftfickorna. Vattna trädet väl.

Mulch runt basen av bagagerummet för att hjälpa till att hålla kvar vatten och försena ogräs tillväxt. Persikaträd ska beskäras med ett öppet centrum för beskärning, vilket gör att solen kan tränga igenom och förbättra luftcirkulationen.

Håll trädet fritt från sjukdomar, insekter och fåglar. Gödsla persikan med en kopp (240 ml) av en mat 10-10-10 i mars i ett 3 fot stort område runt trädet. I juni och början av augusti sände ½ kopp (120 ml) kalciumnitrat över 3 fotområdet. Under trädets andra år befruktar persikorna två gånger om året i början av mars med en kopp (240 ml) på 10-10-10 per år av trädåldern. Tillämpa sedan 1 kopp (240 ml) per år av kalciumnitratträdet per år.

Nu när du har ett friskt persikaträd är det dags för den bästa delen, persiketrädskörd.

Hur man väljer persikor

Den exakta tiden att plocka persikor bestäms av kultivaren, men vanligen skördas de från slutet av juni till augusti. Färg är en stor indikator på mognad. Persikor är mogna när fruktens markfärg ändras från grön till helt gul. Några av de nyare persikasorterna har en röd färg i huden, men detta är inte en pålitlig barometer för mognad.

Det finns en fin linje när man skördar persikor. Du vill att frukten ska hänga på trädet tillräckligt länge för att smaken och sockerinnehållet ska toppa, men inte så länge att den blir övermogen. Mogen frukt minskar lagringstiden och ökar risken för sjukdom, insekt och fågelskada. Persikor kommer också att mogna i färg, saftighet och struktur från trädet, men kommer att sakna smak och söthet.

Den bästa indikatorn för rätt tid för plockning av persikefrukt är ett smakprov. Även om det är mindre i smaken, kan något under mogen frukt skördas och mogas inomhus i en papperspåse om det finns ett omedelbart behov av att skörda på grund av vädret. Clingstone eller konserveringsvarianter skördas när frukten glider fritt från stammen.

Persikor är inte bara läckra utan också en bra källa till fiber, niacin, kalium och vitamin C. När de har skördats kommer de att hålla sig i kylskåp eller annat svalt område (31-32 grader F./0 grader C. med en 90% fuktighet) ) i ungefär två veckor.