Vad är Banana Squash: Hur man odlar Banana Squash

Send

En av de mest mångsidiga squashen där ute är den rosa bananskurven. Den kan odlas som en sommar squash och skördas vid den tiden och ätas rå. Eller så kan du vänta tålmodigt på höstskörden och använda precis som en butternut - sauterad, ångad eller rostad, och sedan användas ensam eller i grytor, soppor och till och med i pajer!

Vad är Banana Squash?

Med det här yrande användningsområdet är jag säker på att frågan: "Vad är bananskvätt?" är främst i ditt sinne såväl som hur man odlar banan squash. Banana squashplantor är medlem av Cucurbita-familjen (C. maxima). Det finns hybridvarianter som kallas "regnbåge", arvtagningssorter som Sibley eller Pike's Peak samt blå och rosa bananer av squash.

Bananskvättväxter kan spåras tillbaka till gamla platser i Peru och handlas över hela Amerika. Pink banan squash är också känd som mexikansk banan och Plymouth Rock och introducerades på marknaden 1893.

Banan squash har en långsträckt form, böjd något ju äldre den blir, och slät yttre hud, det vill säga ja, rosa-orange med köttfärgade ränder, eller blågrå eller till och med fast gul färgton beroende på kultivar. Squashens inre är fast, köttig och orange i färg. Det kan uppnå en imponerande storlek på upp till 40 kilo, men medelvikten är cirka 10 kilo, 2-3 fot lång och 8 tum runt.

Denna New World-gröda föll gradvis av fördel, och även om den idag åtnjuter återuppblickningen i popularitet, finns frö för denna sort fortfarande mest troligt att hittas bland arvtagare från arv frö.

Hur man odlar Banana Squash

Om du bestämmer dig för att odla en egen bananskvamp, som rekommenderas starkt, kom ihåg att denna squash behöver lite allvarligt utrymme för att växa. Vinrankorna liknar de på Hubbard och kan vara 12-15 fot långa. Frukten tar minst 120 dagar för mognad.

Så frön i planterande jord på ett djup av ¾ till 1 tum och vattna in dem väl. Spirning sker mellan 9-14 dagar. När banan squashväxter har två eller tre uppsättningar blad, kan de transplanteras 9-12 tum från varandra. Gödsla dem med en hög kvävegödsel efter de första blommorna och igen tre eller fyra veckor efter. Däremot inte gödsla därefter, annars älskar du lövverket och inte frukten.

När squashen är ungefär lika stor som en liten banan, placerar du en ½ tum planka under den för att hålla den torr och förhindra att det förstör. Skörda din banan squash när den är mellan 12-16 inches lång genom att klippa den från stammen.

Banan squash kan förvaras i ett torrt, mörkt, svalt (50-60 F. eller 10-15 C.) område med mycket luftcirkulation som omger den. Du kan sedan använda den precis som butternut eller kabocha squash. Stek den och tillsätt till soppa, gryta eller gryta. Raka den tunt och lägg till färska salladgrönsaker eller ovanpå pizza. Örter som parar fint ihop med banan squash är: