Liten peppar inuti peppar - skäl till att peppar växer i en peppar

Har du någonsin klippt i en paprika och hittat lite peppar i den större pepparen? Detta är en ganska vanlig förekomst, men du undrar kanske, "Varför finns det en liten peppar i min paprika?" Läs vidare för att ta reda på vad som orsakar en peppar med babypeppar inuti.

Varför finns det en liten peppar i min paprika?

Denna lilla peppar inuti en peppar kallas en intern spridning och varierar från en oregelbunden frukt till en nästan kolkopia av den större pepparen. I båda fallen är den lilla frukten steril och dess orsak är eventuellt genetisk. Det kan också bero på snabba temperatur- eller luftfuktighetsflöden, eller till och med på grund av den etylengas som används för att påskynda mogningen. Det som är känt är att det dyker upp i frönslinjer genom naturligt urval och påverkas inte av väder, skadedjur eller andra yttre förhållanden.

Förvirrar detta dig ännu mer till varför du har en peppar med en peppar inne? Du är inte ensam. Lite ny information har kommit fram till varför en peppar växer i en annan peppar under de senaste 50 åren. Detta fenomen har emellertid varit intressant i många år och skrev om i Bulletin 1891 av Torrey Botanical Clubs nyhetsbrev.

Peppar som växer i en pepparfenomen

Intern spridning förekommer bland många utsädda frukter från tomater, aubergine, citrus med mera. Det verkar vara vanligast hos frukt som har plockats omogen och sedan artificiellt moget (etengas) för marknaden.

Under den normala utvecklingen av paprika utvecklas frön från befruktade strukturer eller ägglossningar. Det finns en mängd ägglossningar i pepparen som förvandlas till små frön som vi kasserar innan vi äter frukten. När en pepparägg får ett vildt hår utvecklar den en intern spridning, eller karpelloidbildning, som mer liknar moderpeppar snarare än ett frö.

Normalt bildas frukt om ägglossarna har befruktats och utvecklas till frön. Ibland inträffar en process som kallas parthenocarpy där frukten bildas med frånvaro av frön. Det finns vissa bevis som antyder att det finns en korrelation mellan parasitpepparen i en peppar. Inre spridningar utvecklas ofta i frånvaro av befruktning när karpelloidstrukturen efterliknar fröens roll vilket resulterar i parthenokarpisk peppartillväxt.

Parthenocarpy är redan ansvarig för frön apelsiner och bristen på stora, obehagliga frön i bananer. Att förstå dess roll i att skapa parasit paprika kan i slutändan skapa fröfria pepparsorter.

Oavsett den exakta orsaken anser kommersiella odlare detta vara en oönskad egenskap och tenderar att välja nyare kultivarer för odling. Pepperspädbarnet, eller parasitisk tvilling, är emellertid perfekt ätbart, så det är nästan som att få mer lugn för pengarna. Jag föreslår att du bara äter den lilla pepparen i en peppar och fortsätter att förundras över naturens konstiga mysterier.