Bra grönsaker med varmt väder: Odling av grönsaker i södra regioner

Som en "northerner" har jag haft många avund för de av er som bor i de södra delarna av USA; en längre växtsäsong innebär att du blir smutsig i händerna utomhus under en mycket längre tid. Du kan också odla grönsaker i södra regioner som de av oss i svalare klimat bara kan drömma om.

Växande grönsaker i heta klimat

Den främsta fördelen med att växa grönsaker i varmt klimat är naturligtvis den utökade, ibland året långa, växtsäsongen. Södra grönsaksträdgårdsskötsel kräver varm jord och lufttemperatur, inte för svår att komma med, för grodd, tillväxt och avkastning. Naturligtvis tolererar många av dessa värmeförsörjande grönsaker inte frost och kan skadas eller till och med dö när tempor kvarstår vid 45 F. (7 C.) eller lägre, vilket kan hända även i södra stater.

Grönsaker i södra regioner med varmare temperaturer året runt tenderar att vara djupt rotade och ganska torktoleranta, även om konsekvent bevattning kommer att öka avkastningen. Befruktning med livsmedel med hög kväve är vanligtvis inte nödvändigt. De flesta grödor som är anpassade till varma väderförhållanden odlas för frukt eller utsäde och kräver därför inte stora mängder. I själva verket kan för mycket kväve påverka fruktan eller försena den.

Så, andra än den väsentliga sydliga tomatodlare, vad är andra bra grönsaker med varmt väder?

Bra varmt vädergrönsaker

Egentligen behöver tomater (tillsammans med bönor, gurkor och squash) varma, men inte för varma temperaturer (70-80 F./21-26 C.) för optimal produktion. Höga temperaturer minskar antalet blommor som är inställda, och därmed mängden frukt som produceras. Dessa grönsaker planteras bäst på våren för en skörd på sommaren och igen på hösten för en extra skörd. När de har mognat och skördats, plantera trädgården igen med produkter som är mer lämpade för höga tempar.

Aubergine, relaterade till tomater, älskar omvänt sommaren värmen. Stora fruktade sorter som Blackbell Classic, Midnight och Florida Hi Bush är särskilt anpassade till sommarens heta dagar.

Ursprungligt till tropiskt Afrika är okra den perfekt växande kandidaten för extrema temps. Det kan sås direkt i trädgården. Några bra sorter att prova är Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald och Bourgogne. Se till att inte plantera för nära varandra; tillåta 12 tum mellan växter.

Även om paprika balkar vid höga tempor, så trivs heta paprika och andra paprika som söt banan, zigenare och Pimento i värmen. Aubergine, okra och paprika kräver varm jord för att spira, cirka 21 ° C.

Beroende på vilket område i söder du befinner dig kan du kanske växa snapbönor och limas; emellertid är de mindre toleranta mot långvarig värme. En bättre satsning kan vara svarta ögonärter, grädde ärter, lila skrov eller trängsel för att öka din baljväxterlyst. Andra baljväxter som du kan prova inkluderar gårdslånga bönor, bevingade bönor och sojabönor.

Många majsorter är också värmevänner. Ytterligare värmetoleranta grönsaker är:

• Cantaloupmelon
• Pumpa
• Vattenmelon
• jordnötter
• Sötpotatis

När du väljer frön för områden där sommartempor blir mycket varm, se till att du letar efter värmetoleranta och torktoleranta sorter. Luftfuktighet är också en faktor i dessa regioner och leder till svampsjukdomar, så leta efter frön med svampsjukdomsbeständighet.