Binda upp kålblad: måste du binda upp kålhuvuden

Send

Kålar är svala vädergrödor, hårdiga och bäst odlas på våren och hösten. Kål är medlem i familjen cole crop som inkluderar broccoli, blomkål och rosenkål. Låt oss lära oss mer.

Kålhuvudbindning

Lätt att odla, förutsatt att kyla temperaturer finns i överflöd, kål är ändå paradis för en mängd olika skadedjur som:

Kålslingor
sniglar
Importerade kålmaskar
Kålrotmaggar
bladlöss
Loppbaggar

För att undvika den härska som följer med deras närvaro är det viktigt att hålla trädgården ren från skräp som främjar skadedjursanfall. En del människor använder trosslang för att binda upp kålhuvuden för att avskräcka kålmullar från att lägga sina ägg, som i sin tur blir irriterande kålmaskar. Även om detta förmodligen kommer att fungera - jag har inte personligen provat det - måste du binda kålhuvuden? Finns det ett annat skäl, bortom skadedjursbekämpning, att binda kålväxtlöv?

Måste du binda kål?

Nej, det finns inget behov av att binda kålhuvud. Kålen kommer utan tvekan att växa till ett huvud utan någon störning från dig. Som sagt, det finns vissa sorter som kan dra nytta av bindningen av kålblad.

Kinesisk kål, eller Napa kål, är ofta bunden för att skapa ett stramare huvud med vitare och mjuka blad. Detta kallas ibland ”blanchering”.

Hur man binder upp kålhuvuden

Använd mjukt garn eller annat mjukt material för att binda kålhuvudena och förhindra att de yttre bladen skadas. Binda kålhuvudet när det är nästan moget och har en fast känsla med det stora, lösa yttre lövverket.

Håll de inre bladen ihop med en hand medan du tuckar de yttre bladen runt huvudet. Dra sedan in kålen runt mitten med den mjuka garn, vilket skapar ett tätt huvud. Bind bindningen med en lös knut som lätt kan öppnas när du skördar kålhuvudet.

Återigen är det inte strikt nödvändigt att binda kålhuvuden, men du kan tycka att det skapar stramare, oförstörda huvuden och i processen avskräcker sniglarna och sniglarna ... eller åtminstone hindrar dem från att äta de ömaste inre bladen.