Örter som rotar i vatten - Hur man odlar örtväxter i vatten

Send

Höstfrosten signalerar slutet på trädgården för året, liksom slutet på färskvuxna örter plockade utomhus och föras in för mat och te. Kreativa trädgårdsmästare frågar: "Kan du odla örter i vatten?"

I stället för att ta itu med jordbruk och planterare, varför inte hitta några örter som kan växa i vatten och sätta upp en rad med attraktiva vaser i din fönsterbräda? Stammar av fleråriga örter kommer att växa rötter i glas eller burkar med vanligt vatten, vilket lägger till din köksinredning samt producerar nya blad och knoppar för användning i färska rätter under de kalla vintermånaderna.

Örter som rotar i vatten

Örter som rotar i vatten och växer genom vintermånaderna är fleråriga örter. Årliga örter är utformade av naturen för att växa en säsong, producera frön och sedan dö. Stauder kommer att komma tillbaka och producera fler blad så länge du fortsätter att klämma av de äldre bladen när de växer till full storlek.

Några av de enklaste och mest populära örter som odlas i vatten är:

Salvia
Stevia
Timjan
Mynta
Basilika
Oregano
Citronbalsam

Den grundläggande regeln är om du gillar att använda den och det är en perenn, den kommer sannolikt att växa i vatten över vintern.

Hur man odlar örtväxter i vatten

Detta projekt är tillräckligt enkelt för att du kan lära dina barn att odla örtplanter i vatten och använda detta som en pedagogisk bit av underhållning. Börja med stjälkar av örtväxter från din trädgård eller till och med några fleråriga örter från mataffären. Klipp fast stjälkar ungefär 15 cm långa och ta bort bladen från botten 10 cm på stjälkarna. Om du använder livsmedelsbutiker örter, skär av botten av varje stam för att låta den absorbera mest vatten.

Fyll en stor munskål eller glas med klart vatten från kranen eller flaskan, men undvik destillerat vatten. Destillering tar bort vissa viktiga mineraler som gör att örterna kan växa. Om du använder en klarglasbehållare måste du byta vattnet oftare, eftersom alger bildas snabbare i ett klart glas. Opaque glas är bäst. Om du är fast besluten att använda den snygga klara burken, tejp konstruktionspapper på ena sidan av burken för att hålla solljus från vattnet.

Örter som rotar i vatten gör det delvis genom att absorbera fukt genom botten av stammen, så klipp varje stamände i en vinkel för att öka arealen för stammen att använda. Placera örtstammarna i burkarna fyllda med vatten och placera dem på en plats där de får minst sex timmars solljus varje dag.

Att växa örter i vatten ger dig en liten men stadig tillgång under vintern. Klipp varje blad när det växer till full storlek. Detta kommer att uppmuntra stam att producera fler blad på toppen. Stammen växer i månader på detta sätt, tillräckligt länge för att hålla ditt kök i färska örter tills nästa generation växter växer på våren.