Vinbärbuskar: Lär dig hur man odlar vinbär i trädgårdar

Ornament och praktiska vinbär är ett utmärkt val för hemträdgårdar i norra stater. När det gäller näring och låg fetthalt är det inte konstigt att vinbär är mer populärt än någonsin. Även om de vanligtvis används i bakning, sylt och gelé på grund av deras syrliga smak, är vissa typer söta nog att äta strax utanför busken.

Vad är vinbär?

Vinbär är små bär som packar mycket näring. Enligt USDA Nutrition Handbook har de mer C-vitamin, fosfor och kalium än någon annan frukt. Dessutom är de näst efter hästbär i järn- och proteininnehåll, och de har lägre fett än någon frukt utom nektariner.

Vinbär finns i rött, rosa, vitt och svart. Röd och pink används främst i sylt och gelé eftersom de är ganska tårta. Vita är de sötaste och kan ätas ur handen. Torkade vinbär blir allt populärare som ett mellanmål. Vissa vinbärsbuskar är tillräckligt attraktiva för att plantera i en buske- eller blomsterkant.

Hur man odlar vinbär

Det finns begränsningar för odling av vinbär i vissa områden eftersom de är mottagliga för vit tallblåsrost, en sjukdom som kan förstöra träd och jordbruksgrödor. Lokala plantskolor och jordbruksförlängningsagenter kan hjälpa dig med information om begränsningar i ditt område. Dessa lokala resurser kan också hjälpa dig att välja den sort som växer bäst i området. Be alltid om sjukdomsresistenta sorter.

Vinbärbuskar kan pollinera sina egna blommor, så du behöver bara plantera en sort för att få frukt, även om du får större frukt om du planterar två olika sorter.

Vård av vinbärbuskar

Vinbärbuskar lever 12 till 15 år, så det är värt att ta sig tid att förbereda jorden ordentligt. De behöver väl dränerad mark med massor av organiskt material och ett pH mellan 5,5 och 7,0. Om din jord är lera eller sandig, arbeta i massor av organiskt material innan du planterar, eller förbered en upphöjd bädd.

Vinbär växer bra i sol eller delvis skugga och uppskattar eftermiddagsskugga i varma klimat. Vinbärbuskar föredrar de svala förhållandena i USDA-växthårdhetszoner 3 till 5. Växter kan tappa sina blad när temperaturen överstiger 85 grader Fahrenheit (29 ° C) under en längre tid.

Växter vinbär något djupare än de växte i deras dagisbehållare och placera dem 4 till 5 fot från varandra. Vattna noggrant efter plantering och applicera 2 till 4 tum organisk mulch runt växterna. Mulch hjälper till att hålla jorden fuktig och sval och förhindrar konkurrens från ogräs. Lägg till ytterligare mulch varje år för att få det upp till rätt djup.

Vatten vinbär buskar regelbundet för att hålla jorden fuktig från det att de börjar växa på våren till efter skörden. Växter som inte får tillräckligt med vatten under våren och sommaren kan utveckla mögel.

För mycket kväve uppmuntrar också sjukdomar. Ge dem bara ett par matskedar 10-10-10 gödningsmedel en gång om året under våren. Håll gödningsmedlet 12 tum från buskens bagageutrymme.

Att beskära vinbärsbuskar årligen är till hjälp för växten såväl när det gäller att bibehålla sin form och få en större, friskare skörd varje år.