Bok Choy Harvesting - Lär dig när och hur man skördar Bok Choy

Bok choy, en asiatisk grönsak, är en medlem av kålfamiljen. Fyllda med näringsämnen ger växternas breda löv och mjuka stjälkar smak till omrörning, sallad och ångade rätter. Välj de mindre växterna när du skördar bok choy. De har en mjukare, mindre sur smak och fungerar bäst för färska recept. Tiden när man väljer bok choy beror på variationen. Det finns två sätt att skörda bok choy, som beror på årstiden och vilken användning du har för grönsaken.

Bok Choy Seed Harvest

Bok choy är en cool säsongsgrönsak som alla korsformerna. Men det är mer tolerant mot extremer än vanlig kål. Du kan så på våren eller sensommaren för en höstskörd.

Bok choy kräver delvis skugga för att förhindra bultning. Om du låter växten bultas, kommer den att bilda blommor och frö, vilket ger en bok choy fröskörd. Fröet är inrymt i fröskidor som du tar när skalet blir brunt och torrt. Detta signalerar att fröet är klart. Förvara frö på en sval, torr plats tills det är dags att så dem.

Växande Bok Choy

Så frön under våren eller sensommaren. Bok choy kräver näringsrik, väl dränerad jord. De tjocka stjälkarna är saftiga och söta och behöver mycket vatten för att växa. Avlägsna konkurrerande ogräs och tills jord försiktigt runt växterna för att öka syrehalterna för en sund rottillväxt.

Bok choys breda löv är ett mål för lövverk som knasar skadedjur som sniglar och sniglar. Använd en organisk sneglabet för att förhindra hål och omfattande skador på anläggningen.

Skörda bok choy växter som har skyddats kommer att säkerställa vackra, fläckfria löv fyllda med smak och hälsosamma fördelar.

När du ska välja Bok Choy

Bok choy är redo att skörda så snart den har användbara löv. De små sorterna är mogna på 15 cm och de större typerna växer 1,5 meter. Babyvarianterna är färdiga på cirka 30 dagar och de större är färdiga fyra till sex veckor efter sådd.

Bok choy är en kål som inte utgör något huvud. Som sådan kan du klippa några blad åt gången eller skörda hela grödan.

Hur man skördar Bok Choy

Bok choy skörd sker hela säsongen. För en konstant tillförsel av växten, så frön varannan vecka tills den höga sommaren kommer. Radskydd hjälper till att förse lite skydd mot brännande sol och kan förlänga skörden.

Skär av plantan på marknivå när du skördar bok choy för hela växten. I vissa fall kommer några mindre blad att spira från kronan om den lämnas i marken.

Du kan också bara klippa bort bladen som du kommer att använda på en gång och låta resten växa vidare. Omogna växter ger de sötaste, mest mjuka bladen och stjälkar.