Gravenstein Apple Trees - Hur man odlar Gravensteins hemma

Det var förmodligen inte ett sant äpple som frestade Eva, men vem av oss älskar inte ett skarpt, moget äpple? Gravenstein äpplen är en av de mer populära och en sort som har odlats sedan 1600-talet. Gravenstein äppelträd är perfekta frukter för tempererade regioner och tolererar kalla temperaturer väl. Växande Gravenstein-äpplen i ditt landskap gör att du kan njuta av de söta tårta frukterna nyplockade och äta råa eller åtnjutit i recept.

Vad är ett Gravenstein-äpple?

Gravenstein äppelhistoria är lång och förvarad jämfört med många av de nuvarande äppelsorterna. Den har ett tag på den nuvarande marknaden på grund av dess mångsidighet och smakdjup. Mycket av frukten odlas kommersiellt i områden som Sonoma, Kalifornien, men du kan lära dig hur man odlar Gravensteins och har ett klart utbud av dessa välsmakande äpplen också.

Denna frukt har en anmärkningsvärd tang kombinerad med söt smak. Äpplen själva är medelstora till stora, runda till avlånga med plattade botten. De mognar till gulaktiggrön med rodnad på basen och kronan. Köttet är krämigt vitt och honung doftade med en skarp, slät konsistens. Förutom att ätas färskt ur handen är Gravensteins perfekta för cider, sås eller torkad frukt. De är bra i pajer och sylt också.

Träd trivs i lätt, sandig-lerjord där rötter gräver djupt och växter producerar utan mycket bevattning efter etablering. Kustfuktighet i luften bidrar till trädets framgång även i torkade regioner.

Skördad frukt håller bara i 2 till 3 veckor, så det är bäst att äta allt du kan färskt och sedan kan resten snabbt.

Gravenstein Apple History

Gravenstein äppelträd täckte en gång tunnland i Sonoma County, men mycket av det har ersatts med druvvingårdar. Frukten har förklarats till ett arvsmat, vilket ger äpplen ett efterfrågat boost på marknaden.

Träden upptäcktes 1797 men blev inte riktigt populära förrän i slutet av 1800-talet när Nathaniel Griffith började odla dem för kommersiellt bruk. Med tiden spridades sortens användning i västra USA, men det var också en favorit i Nova Scotia, Kanada och andra svalt tempererade områden.

Träden kan ha sitt ursprung i Danmark, men det finns också en berättelse om att de ursprungligen odlades i den tyska gården Duke Augustenberg. Oavsett var de kommer från, är Gravensteins en sensommarbit som inte får missa.

Hur man odlar Gravensteins

Gravensteins passar för USDA-zoner 2 till 9. De kommer att behöva en pollinator som Fuji, Gala, Red Delicious eller Empire. Välj en plats i full sol med väl dränerande jord och måttlig fertilitet.

Plantera äppelträdet i ett hål som har grävts dubbelt så bredt och djupt som spridningen av rötter. Vatten i brunnen och ger genomsnittlig fukt medan unga träd etablerar sig.

Beskär unga träd för att skapa ett robust ställning för att hålla de tunga frukterna.

Flera sjukdomar är möjliga när man odlar Gravenstein-äpplen, bland dem eldsläckning, äppelskorpa och mjöl. De är också rov för skador på tjurande mal, men i de flesta fall kan klibbiga fällor hålla dessa skadedjur borta från din härliga frukt.