Läs mer om grönsaker i Nightshade-familjen

Nightshades är en stor och varierad familj av växter. I själva verket inkluderar några av de mer kända växterna i denna familj prydnadsväxter som Belladonna (dödlig nattskydd), Datura och Brugmansia (Ängels trumpet) och Nicotiana (tobaksväxt) - som alla innehåller giftiga egenskaper som kan orsaka allt från hud irritation, snabb hjärtslag och hallucinationer mot anfall och till och med döden. Men var du medveten om att några av dina favoritgrönsaker också tillhör denna grupp växter?

Vad är Nightshade-grönsaker?

Så vad betyder nattskugggrönsak exakt? Vad är nattskyddsgrönsaker och är de säkra för oss att äta? Många av grönsaksfamiljen för nattskuggan faller under arten Capscium och Solanum.

Även om dessa innehåller giftiga aspekter, har de fortfarande ätliga delar, som frukt och knölar, beroende på växten. Flera av dessa växter odlas i hemträdgården och är kända som nattskugggrönsaker. Faktum är att de som är ätliga råkar inkludera några av de vanligaste grönsakerna idag.

Lista över Nightshade-grönsaker

Här är en lista över de vanligaste (och kanske inte så vanliga) grönsakerna i nattskuggfamiljen.

Även om dessa är helt säkra att äta under vanliga omständigheter, kan vissa människor vara känsliga för dessa växter oavsett om de lider av allergiska reaktioner. Om du är känd för att vara mycket känslig för någon av nattskyddsväxterna, rekommenderas det att du undviker dem när det är möjligt.

• Tomat
• tomatillo
• naranjilla
• Äggplanta
• Potatis (exklusive sötpotatis)
• Peppar (inkluderar varma och söta sorter samt kryddor som paprika, chilipulver, cayenne och Tabasco)
• Kryddpeppar
• Goji berry (wolfberry)
• tamarillo
• Cape krusbär / slipat körsbär
• Pepino
• Trädgårdsckelbär