Hur man odlar sparris

Sparris (Asparagus officinalis) är en långvarig perenn och den första grönsaken skördas varje vår. Den är uppskattad för sin smak, rik på vitaminer och mineraler och bara 30 kalorier per kopp. Lägg till livsmedelspriset så kan du enkelt motivera ansträngningen att gräva en speciell säng för odling av sparris.

Sparrisväxtförhållanden

Produktionen kan pågå i 15 år i en väl placerad bädd av sparris. Se till att hitta en plats som får minst åtta timmars solljus i ett väl dränerat område som kan grävas djupt för att plantera din sparris ordentligt. Odlingsförhållandena bör tas med största hänsyn eftersom sängen blir mer eller mindre permanent.

Hur man odlar sparris

Att veta hur man odlar sparris ger dig de hälsosammaste växterna med störst avkastning. Köp ett år gamla, friska kronor. Gräv en dike som är 8-10 tum djup och bred nog för att rymma de växande sparrisrötterna. Applicera 1 pund trippel superfosfat (0-46-0) eller 2 pund superfosfat (0-20-0) för varje 50 fot dike.

För idealodling bör sparrisgravar vara fyra meter från varandra. Placera kronorna 18 tum från varandra rätt ovanpå gödningsmedlet. Arbeta liberala mängder organiskt material i den grävda jorden för att ge optimala sparpar odlingsförhållanden. Använd denna jord för att fylla igen skytten till ett djup av två tum.

Återfyll med mer jord varje gång du ser ytterligare 2 tum av de mjuka nya stjälkar av sparris. Man måste vara försiktig för att skydda dessa känsliga skott. När diket har fyllts är det hårda arbetet gjort, men det finns lite mer att veta om hur man odlar sparris framgångsrikt.

Ogräs i sängen noggrant under våren för att hålla sängen ogräs fri. Mata den växande sparris varje år med en 10-10-10 granulär gödningsmedel. Skörda inte förrän tredje året och sedan bara lätt. Skör sedan därefter fram till 1 juli genom att ta bort stjälkarna vid basen. Sedan bör den växande sparris tillåtas nå mognad för att säkerställa utvecklingen av friska rötter.

Om du följer dessa enkla anvisningar för vård av sparris, kommer du att njuta av de ömma och läckra spjutarna under många år framöver.