Världens hottaste paprika: Hur man odlar Carolina Reaper växter

Börja svimma din mun nu för att vi ska prata om en av världens hetaste paprika. Carolina Reaper-peppar värderar så högt på Scoville-värmeenhetens rangordning att den överträffade andra paprika två gånger under det senaste decenniet. Detta är en inte en härdig växt, så några tips om hur man odlar Carolina Reaper kan hjälpa dig att få en skörd innan den kalla säsongen träffar.

Carolina Reaper Hot Pepper

Fans av varm, kryddig mat bör försöka växa Carolina Reaper. Det anses vara den hetaste pepparen av Guinness Book of World Records, även om det finns en ryktad utmanare med namnet Dragon's Breath. Även om Carolina Reaper inte längre är rekordhållaren är den fortfarande tillräckligt kryddig för att orsaka kontaktförbränningar, chili-brännskador och bör användas med försiktighet.

Carolina Reaper är en korsning mellan den välkända spökpepparen och röd habanero. Winthrop University i South Carolina var testplatsen. De högsta uppmätta Scoville-enheterna var över 2,2 miljoner, genomsnittet är 1 641 000.

Den söta, fruktiga smaken är ursprungligen ovanlig hos paprika. Fruktkulorna har också en ovanlig form. De är knubbiga, röda små frukter med en skorpionsliknande svans. Huden kan vara slät eller ha små finniga stötar överallt. Växten kan också hittas med frukt i gul, persika och choklad.

Starta världens hetaste paprika

Om du är en fräck för straff eller precis som en utmaning, tänker du nu att du måste prova att växa Carolina Reaper. Paprika är inte svårare att odla än någon annan pepparväxt, men den behöver en extremt lång växtsäsong och måste i de flesta fall startas inuti väl innan plantering.

Växten tar 90-100 dagar till mognad och bör startas inomhus minst sex veckor innan man planterar utomhus. Dessutom kan groddningen vara mycket långsam och ta upp till två veckor innan du ser en grodd.

Använd väl dränerande, lätt jord med ett pH-intervall från 6 till 6,5. Plantera frön grunt med bara lite jord dammade över dem och vattna sedan jämnt.

Hur man odlar Carolina Reaper utanför

En vecka eller två innan du transplanterar utanför, härdar av plantor genom att gradvis utsätta dem för utomhusförhållanden. Förbered en säng genom att jorda djupt, integrera massor av organiskt material och säkerställa god dränering.

Dessa paprika behöver full sol och kan gå utomhus när temperaturen under dagen är minst 20 ° C om dagen och inte lägre än 50 ° C på natten.

Håll marken jämnt fuktig men inte fuktig. Mata växterna fiskemulsion utspädd de första veckorna, varje vecka. Applicera magnesium varje månad antingen med Epsom-salter eller med en Cal-mag-spray. Använd en gödningsmedel som 10-30-20 en gång i månaden så snart knopparna börjar dyka upp.