Kompostering av potatisskalningar: Hur komposterar du potatisskinn

Kanske har du hört att kompostering av potatisskalningar inte är en bra idé. Även om du måste vara försiktig när du lägger till potatisskal i kompoststaplar, är det bra att kompostera potatisskalningar.

Potatisen innehåller näringsämnen som kväve, fosfor, kalium och magnesium. Kompostering av potatisskalar tillför dessa näringsämnen till högen och gynnar växterna som så småningom kommer att odlas med komposten. Så varför kontroversen?

Kan potatisskalor gå i kompost?

Problemet som kan uppstå genom att lägga till potatisskal till kompoststapelarna är att hela potatisar och deras skinn kan bära potatisblås. Detta är en svampinfektion som påverkar både tomat- och potatisväxter. Potatisblodsporer överlever från en säsong till nästa bywintering på levande växtvävnad. Infekterade potatisknölar är perfekt.

Symtomen på blight på potatis- och tomatväxter inkluderar gula lappar med bruna centrum på bladen och mörka lappar på potatububer. Detta följs av potatisknölarna som ruttnar från huden mot centrum och så småningom förvandlas till en fuktig massa. Omotiverad, potatisblåsning kan torka ut hela grödor av potatis och tomater. Det finns anledning till oro när det gäller att lägga till potatisskal i komposthögar.

Hur komposterar du potatisskinn?

Lyckligtvis kan man undvika spridningen av blight när kompostpotatisskalningar kan uppnås genom att följa några enkla försiktighetsåtgärder:

• Kompostera inte potatis som visar bevis på missbruk. Butiksköpta potatis kan också bära svampen.

• När du lägger till potatisskal i komposthögarna, begrava dem djupt för att förhindra att ögonen på peeling sprutar ut.

• Bygg din komposthög med rätt komponenter. Dessa inkluderar tillräckliga mängder luft, vatten, gröna och bruna. De gröna är frukt- och grönsakskök, kaffe- och tebokar, ogräs och gräsklipp. Browns är träbaserade produkter som sågspån, döda blad och papper.

• Se till att komposthögen förblir konsekvent fuktig.

• Vänd högen med några veckor.

Följande försiktighetsåtgärder hjälper till att hålla kompostpilen aktiv och generera tillräckligt med värme för att döda svampsporer. Detta gör att potatisskal tillfogas komposthögar helt säkert!