Hur man skördar lövlösa gröna - Plocka lövgröna i trädgården

Det finns många typer av bladgröna grönsaker, så det är ingen ursäkt att säga att du inte gillar greener. Alla är lätta att odla, rik på näringsämnen (även om vissa är mer än andra) och vissa kan ätas både färska och kokta. Läs vidare om du är intresserad av att lära dig hur och när du ska skörda trädgårdsgrönsaker.

När ska skörda trädgårdsgröna

De flesta bladgröna gröna tar väldigt lite tid att mogna och kan ätas på det mesta skedet i sin utveckling. De kan skördas när det finns tillräckligt med grödan för att göra det värt att plocka.

De flesta gröna grönsaker är kylsäsongsgrönsaker som planteras på våren för en skörd på försommaren. Några av dem, som spenat, kan också planteras igen sent på sommaren för en höstskörd. Grönkål kan plockas ännu senare. Föreställ dig, plocka färska bladgröna grönsaker till den första hårda frosten!

En grön grön skörd av grönsaker som vanligtvis äts okokt i sallader kan plockas tidigt på våren när bladen är unga och mjuka eller trädgårdsmästaren kan vänta lite tills bladen är mogenare. Andra grödor, som schweizisk chard, tolererar varma sommartemperaturer. Detta innebär att plocka denna lövgröna kan fortsätta från juli hela oktober!

Hur man skördar gröna

En lövgrön skörd kan bestå av olika typer av sallad, grönkål, kål, betgrönor eller kollar. Bladgröna grönsallater kan plockas som mikrogrönsaker när bladen är små. De kommer att vara mildare än när bladen är mogna men helt enkelt läckra.

När bladen mognar, kan de större yttre bladen plockas bort och lämnar majoriteten av växten i jorden oskadd för att fortsätta växa. Samma metod kan användas på andra greener som grönkål.

När det gäller kål, vänta med att plocka tills huvudet är fast, och detsamma gäller för sallad av huvudtyp. Rödbetor kan plockas när roten är mogen och ätas, eller plockas när roten är väldigt liten, som vid gallring av rödbetor. Släng inte ut tunnarna! Du kan äta dem också.