Marrow Squash Plant - Hur man odlar märggrönsaker

Växter har en lång historia av att tjäna regionala gemensamma namn för sina fysiska attribut eller unika egenskaper. Ordet "märg" tänker omedelbart på det krämiga vita, svampiga ämnet i benen. I trädgårdar i Storbritannien och andra länder runt om i världen avser "märg" vissa sorter av sommar squash, som kallas märggrönsaker eftersom deras 10- till 12-tum (25-30 cm) oval form innehåller en krämig vit , svampigt inre kött omgiven av en hård men tunn hud. Läs vidare för tips om hur man odlar märgplanter i din trädgård.

Marrow Squash Plant Info

Grönsaken Curcurbita pepo är mångfalden av squash som oftast kallas märg. I alla fall, Curcurbita maxima och Curcurbita maschata är liknande squashvarianter som kan säljas under samma vanliga namn. De producerar medelstora till stora växter som kontinuerligt kommer att producera nya frukter under hela växtsäsongen. Den tunga produktionen och den kompakta tillväxtvanan hos grönsaksväxter gör dem till idealisk storlek för fickträdgårdar i mindre landskap.

Växter mognar på 80-100 dagar. Deras frukt kan skördas för tidigt och användas som zucchini. Marggrönsaker har en ganska intetsägande smak på egen hand, men deras märgliknande kött rymmer kryddor, örter och kryddor väl. De är också bra accenter för andra grönsaker eller kött med starka smaker. De kan rostas, ångas, fyllda, sauteras eller beredas på många andra sätt. Marggrönsaker är inte en vitaminrik supermat, men de är packade med kalium.

Hur man odlar märggrönsaker

För att växa märgpumpväxter krävs en plats skyddad från svala vindar och rik, fuktig jord. Unga märgplanter kan vara mottagliga för frostskador på våren. Växter kan också drabbas av vindskador om de inte placeras på ett skyddat läge.

Innan man planterar märgplanter bör jorden förberedas med massor av rika, organiska material för att ge näringsämnen och behålla fukt.

Bästa blom- och fruktuppsättning uppnås när man planteras i full sol och befruktas med en grönsaksgödsel varannan vecka. Växter bör vattnas regelbundet för att hålla fuktig, men inte fuktig, jord.