Italiensk paprika vård: tips för odling av italienska paprika

Våren skickar många trädgårdsmästare som genomsöker fröskataloger för att hitta intressanta, välsmakande grönsaker att plantera. Odling av italienska paprika ger ett alternativ till paprika, som ofta har en antydan av bitterhet som kan påverka gommen. Också en mängd olika Capsicum annuum, de godartade smakerna från italienska paprika översätter sömlöst till en mängd olika rätter och är utsökt ätit rå. Dessutom förbättrar deras ljusa färger sinnena och skapar en vacker platta.

Vad är en italiensk paprika?

Att välja rätt peppar till din trädgård beror ofta på hur du tänker använda dem. Varma paprika har sin plats men övermannar många recept. Det är där den italienska pepparen kan utmärka sig. Vad är en italiensk paprika? Peppar är faktiskt en frukt och inte en grönsak. Italiensk söt paprika använder kan fyllas i för många andra frukter som används i matlagning. Deras milda smak tar på kryddig anteckningar, sockerhaltiga smaker eller lägger krydda till smakliga rätter.

Fröpaketet för dessa läckra frukter innehåller italiensk information om paprika för odling men nämner sällan mycket om deras användning och smak. Mogna frukter är ljusröd eller orange. Paprika är mycket mindre än en klocka, långsträckt, avsmalnande och något krökt med en blank, vaxartad hud. Köttet är inte riktigt så skarpt som en paprika men har en bestämd tandappell.

Dessa är paprika som är hjärtat i en klassisk korv- och pepparsmörgås. Andra italienska användningar av paprika inkluderar deras förmåga att gryta bra, förbli stadiga i rörfries, lägga till färg och zing till sallader och göra utmärkta pickles.

Odling av italienska paprika

För stötfångare ska du börja frönna inomhus 8 till 10 veckor innan din sist förväntade frost. Så i lägenheter med bara en smuts av jord ovanpå fröet. Spirning kan förväntas på 8 till 25 dagar där lägenheterna hålls fuktiga och på en varm plats.

När plantor har två uppsättningar av riktiga blad, flytta dem till större krukor. För att transplantera paprika utomhus, hårdna dem gradvis i minst en vecka.

Upphöjda bäddar är bäst i jordens pH-värde mellan 5,5 och 6,8. Ändra jord med organiskt material och odla till ett djup av minst 20 cm. Rymdväxter mellan 30 och 46 cm från varandra.

Italiensk Sweet Pepper Care

Dessa paprika behöver minst 8 timmar sol per dag för att sätta frukt. Ursprungligen kan växter behöva radbeläggning för att förhindra skador på insekter och skadedjur. Ta bort skyddet när växter börjar blomma så att pollinerare kan komma in och göra sitt arbete.

En toppklänning av kompost kan ge viktiga mineraler, spara fukt och förhindra en del ogräs. Håll konkurrenskraftiga ogräs borta från sängen, eftersom de stjäl näringsämnen och fukt från växterna. Kalcium och fosfor är viktiga näringsämnen för fruktbildning.

De flesta italienska paprikainformation listar bladlöss och loppbaggar som de främsta insektsskadegörarna. Använd organisk skadedjursbekämpning för att hålla frukterna säkra att äta och minimera kemisk toxicitet i grönsaksträdgården.