Olika tranbärsorter: En guide till vanliga typer av tranbärväxter

För det oöverträffade kan tranbär bara existera i sin konserverade form som ett gelatinöst, gooey smakt som är avsett att fukta torra kalkoner. För resten av oss ser tranbärsäsongen fram emot och firas från hösten till vintern. Ändå kanske till och med tranbärälskare inte vet mycket om det här lilla bäret, inklusive olika tranbärsorter eftersom det faktiskt finns flera olika tranbärsorter.

Om Tranbärväxttyper

Tranbärsplantatypen som är infödd i Nordamerika kallas Vaccinium macrocarpon. En annan typ av tranbär, Vacciniumoxycoccus, är hemmahörande i länder i Europa. V. oxycoccus är en mindre fläckig frukt, en tetraploid typ av tranbär - vilket innebär att denna typ av tranbär har dubbelt så många kromosomuppsättningar som andra sorters tranbär, vilket resulterar i större växter och blommor.

C. oxycoccus kommer inte att hybridisera med diploiden V. macrocarpon, därför har forskningen endast varit inriktad på att använda den senare.

Olika sorter av tranbär

Det finns mer än 100 olika tranbärsväxttyper eller kultivarer som växer i Nordamerika och ny kultivars DNA är generellt patenterat. Nya, snabbare växande kultivarer från Rutgers mognar tidigare och med bättre färg, och de har högre sockerinnehåll än traditionella tranbärsorter. Några av dessa sorter inkluderar:

• Crimson Queen
• Mullica Queen
• Demoranville

Andra sorter av tranbär från Grygleski-familjen inkluderar:

• GH1
• BG
• Pilgrimskung
• Valley King
• Midnatt åtta
• Crimson King
• Granit röd

I vissa regioner i USA blomstrar äldre kultivarer av tranbärsväxter fortfarande över 100 år senare.