Odling av kallhårdade grönsaker: Tips om grönsaksodling i zon 4

Grönsaksträdgårdsskötsel i zon 4 är en utmaning att vara säker, men det är definitivt möjligt att odla en hoppa trädgård, även i ett klimat med en kort växtsäsong. Läs vidare för att lära dig grunderna i grönsaksodling i zon 4, tillsammans med några goda exempel på läckra, näringsrika, kalla hårda grönsaker.

Bästa grönsaker för kallt klimat

Här är några lämpliga grönsaker för trädgårdszon 4:

Schweizisk chard är en attraktiv grönsak med glänsande, pilformade löv. Denna växt är inte bara näringsrik och läcker, utan den tål tempar så låg som 15 F. (-10 C).

Purjor är anmärkningsvärt kalla hårdiga grönsaker och mörkare sorter är ännu mer kalltoleranta än ljusgröna purjolökar.

Morötter är en av de bästa grönsakerna för zon 4 eftersom smaken blir sötare i svalare temperaturer. Du kan behöva plantera korta eller dvärgvarianter som inte tar så lång tid att mogna.

Spenat är superlätt att odla och är helt packat med smak och näringsämnen. Det viktigaste är att det här är en grönsak som trivs i svalt väder.

Broccoli är en frosttolerant grönsak som du faktiskt kan plantera tre eller fyra veckor före den senaste vårfrosten.

Grönsallat är en mångsidig grönskonsäsong, och du kan plantera en liten lappa med salladfrön varje vecka i flera veckor med nyplockade salladgrönsaker.

Kålen är klar för plockning om ett par månader, vilket är god tid i en trädgård i zon 4. Besök ditt lokala trädgårdscenter och leta efter startväxter märkta "tidig kål."

Rädisor växer så snabbt att du kommer att kunna plantera flera på varandra följande grödor utan att behöva starta frön inomhus. Detta gör definitivt rädisor till en av de bästa grönsakerna för kalla klimat.

Ärtor är kul att växa, och blommorna är vackra. Plantera ärtor mot ett staket och låt dem klättra.

Zone 4 Vegetabilisk trädgårdsskötsel

Läs fröpaket noggrant och välj kalla hårdiga sorter som mognar snabbt. Kultivarnamn som "tidig" vinter "eller" snabb "är goda ledtrådar.

Många grönsaker kan planteras inomhus cirka sex veckor före det senaste förväntade frostdatumet. Ha tålamod. Ofta är det dock lättast att köpa små växter. Hursomhelst, transplantera inte mjuka grönsaksväxter utomhus förrän du är säker på att marken är varm och all risk för frost har passerat.