Vindruvsorter: Lär dig mer om de bästa typerna av vindruvor

Send

Druvor är ofta odlade frukter och fleråriga vinstockar. Frukten utvecklas på nya skott, kallade käppar, som är användbara för beredning av gelé, pajer, vin och juice medan bladen kan användas i matlagning. Den här artikeln diskuterar vilka druvor som används för att göra vin.

Vad är de bästa druvorna för vin?

Att säga att det finns massor av vingruvsorter är en underdrift. Dessa inkluderar druvor som mognar tidigt på säsongen, de som är tidiga till mitten av mogna, mitten till sent mogna och naturligtvis de sent mogna druvorna. De du väljer beror på din region och önskemål.

Tidiga mogna sorter inkluderar:

Chardonnay
Viognier
Gamay noir
Sauvignon Blanc
Melon
Pinot Noir
Muscat Blanc
Orange Muscat

Tidiga mognadssorter är:

Arneis
Trousseau gris
Chenin blanc
Tinta madeira
Gewurztraminer
Tempranillo
Malvasia vianca
Syrah
Semillon
Sylvaner

Mitten och mitten av sent mognad vin druvsorter inkluderar:

Zinfandel
Barbera
Burger
Karneol
Centurion
Colom
Freisa
Grenache
Marsanne
Meriot
Riesling
Sangeovese
Symfoni
Alicante Bouschet
Cabernet Franc
Sauvignon
Cinsaut
Dolcetto
Durif
Malbec
Tannet
Nebbiolo
Valdiguie

De bästa typerna av vindruvor som växer vid ett senare tillfälle är:

Ruby Cabernet
Rubired
Uppdrag
Petit Verdot
Muskat av Alexandria
Agilanico
Carignane
Mourvedre
montepulciano

Hur man odlar druvor för vinframställning i hemmet

Odling av druvsorter är en långsiktig investering. Välj en skärning för att sprida en ny vinstock, ta en eller två sticklingar per växt. Detta bör göras på senhösten när bladen har tappat.

Skäret ska vara ¼ tum i diameter och tas från käppar minst ett år gammalt. Gör snittet strax under en knopp i en 45-graders vinkel, sedan ytterligare en tum över knoppen. Tre knoppar bör vara närvarande vid skärningen.

Förvara sticklingar i torvmossa förseglade med plast och förvaras i kylskåp vid 4 ° C till våren. Dessutom kan du också köpa dessa sticklingar från ett välrenommerat företag just nu.

Plantera druvor av druvor

Välj en plats hemma som får 6 timmars direkt solljus varje dag. Det bör inte vara skugga. Vinrankor tolererar pH från 5,5 till 7,5. Väl dränerad jord är bäst medan gödningsmedel inte är nödvändigt för att odla druvor. Använd inte herbicider nära vinrankan.

Vid vårens plantering bör slutet av skärningen ligga i marken medan det närmaste spetsen ska vara över marken.

Om du har köpt vinrankan från en plantskola, blötlägg rötter i 3 timmar. Hålet ska vara något större än rotsystemet med vinrankor. Håll ett avstånd mellan 6 och 8 fot mellan växter och 9 fot mellan raderna. Alla insatser bör vara cirka 5 till 6 fot i höjd.

Skölj med en tum vatten per vecka under första växtsäsongen. Du bör inte gödsla växterna för första året.

Beskärning och ogräsning av dina vindruvor kommer att vara avgörande för att få den länge eftertraktade skörden som krävs för att göra ditt vin.