Är delade tomater säkra att äta: Ätbarhet av knäckta tomater på vinrankan

Tomater rankas antagligen där uppe som den mest populära växten som odlas i våra grönsaksträdgårdar. Eftersom de flesta av oss har odlat dem, kommer det inte som någon överraskning att tomater är benägna att deras andel av problem. En av de vanligare frågorna är knäckta tomater på vinrankan. När detta problem presenteras är det vanligt att undra över att äta tomater som är uppdelade. Är delade tomater säkra att äta? Låt oss ta reda på.

Om knäckta tomater på vinrankan

Vanliga orsakade spruckna tomater orsakas av svängningar i vattnet. Sprickor inträffar när det har varit mycket torrt och då plötsligt kommer regnstormar. Naturligtvis är det natur och inte mycket du kan göra åt det förutom att vattna växterna när det är väldigt torrt! Så, ja, sprickbildning inträffar också när trädgårdsmästaren (jag pekar inte fingrar!) Försummar eller glömmer att regelbundet tillföra vatten till tomatväxterna, då plötsligt kommer ihåg dem och avlägsnar dem.

När detta inträffar får tomatens insida plötsligt att växa snabbare än den yttre huden kan hålla jämna steg med. Denna tillväxtspurt resulterar i delade tomater. Det finns två typer av sprickor uppenbara i delade tomater. Den ena är koncentrisk och visas som ringar runt fruktens stamände. Den andra är vanligtvis allvarligare med radiella sprickor som löper längden på tomaten, från stilken ner på sidorna.

Kan du äta knäckta tomater?

Koncentriska sprickor är vanligtvis minimala och läker ofta själva så ja, du kan äta den här typen av knäckt tomat. Radiella sprickor är ofta djupare och kan till och med dela frukten under. Dessa djupare sår öppnar frukten för insektsattacker samt svamp och bakteriell infektion. Inget av dessa låter särskilt aptitretande, så är dessa delade tomater säkra att äta?

Om det ser ut som angrepp eller infektion, för att vara på den säkra sidan, skulle jag förmodligen kasta den kränkande frukten i komposten. Som sagt, om det ser minimal ut, är det bra att äta tomater som är uppdelade, särskilt om du klipper ut området kring sprickan.

Om du har sprickade tomater är det bäst att äta dem direkt om det är planen snarare än att låta dem dröja. Om du ser en tomat som just börjar visa tecken på sprickor, skör den och låt den bli mogen på fönsterbrädan eller bänken. Om du lämnar den på vinrankan, kommer sprickan bara att accelerera när frukten fortsätter att ta upp vatten.