Varianter av rädisa: guide till olika typer av rädisor

Rädisor är populära grönsaker, uppskattade för sin distinkta smak och crunchy konsistens. Hur många rädisor finns det? Antalet olika typer av rädisor är nästan oändligt, men rädisor kan vara krydda eller milda, runda eller avlånga, stora eller små, med rädisor som finns i färger som sträcker sig från rödlila till rosa rosor, svart, rent vitt eller till och med grönt. Läs vidare för att lära dig om några intressanta rädisor.

Vanliga rädisstyper

Nedan följer några av de vanligaste typerna av rädisor:

• Vit istapp - Denna skarpa, vita rädisan mäter 13 till 20 tum.
• Sparkler - En rund, ljusröd rädisa med en distinkt vit spets; alla vita inuti.
• Cherry Belle - Den här runda, röda rädisan är vanligt förekommande i din lokala stormarknad. Det är utsökt i sallader.
• Vit skönhet - En liten, rund rädis med en söt, saftig smak; vit inifrån och ut.
• Fransk frukost - Denna milda, extra-crunchy, lätt skarpa rädisor är god rå eller kokt.
• Tidigt skarlakansguld - En saftig, krispig-mjukt arv med en rund form, röd hud och vitt kött.
• Daikon Long White - Daikon är enorma rädisor som kan nå en längd på 46 cm och mäta 3,5 cm i diameter.
• Eld och is - Lämpligt benämnt avlång rädis med ljusröd på den övre halvan och ren vit på den nedre halvan; söt, mild och delikat i smak och konsistens.

Unika variationer av rädisor

Följande rädisor är mindre vanliga i trädgården men väl värda att prova:

• Sakurajima Mammoth - Tror att det är den största rädisor i världen, kan denna otroliga rädisor väga upp till 100 pund vid mognad. Trots sin storlek har den en söt, mild smak.
• Grönt kött - Även känd som Misato Green, denna rädisor är grön inifrån och ut. Den yttre huden är förvånansvärt kryddig, men köttet är milt.
• Påskägg - Denna intressanta sort kan vara vit, rosa, röd eller lila. Skiv det tunt för att lägga till smak, konsistens och färg till sallader.
• Vattenmelon - En heirloom rädisa med vit hud och intensivt, rödlila kött. Vattenmelonrädisan, som når basebollstorlek, ser ut som en miniatyrvattenmelon. Smaken är något peppig.
• Svart spanska - Denna runda rädisa visar kolsvart hud och rent vitt kött.
• White Globe Hailstone - Ren vit inifrån och ut; smaken är milt kryddig.
• Kinesiska gröna Luobo - Också känd som Qinluobo, denna arvträdad är en unik nyans av limegrön inifrån och ut.