Rabarber som växer i varmt klimat - Tips om plantering av rabarber i söder

Du vet hur vissa människor är kattfolk och andra hundar? Samma verkar vara sant med kaka vs pajälskare och jag faller i kategorin kakavänner med ett undantag - jordgubbar rabarberpai. Om några av er södra pajälskare vill prova denna kulinariska glädje, undrar du kanske på att odla rabarber i varma regioner. Här uppe i norr växer vi rabarber som en perenn, men vad sägs om att plantera rabarber i söder?

Rabarber som växer i heta klimat

Eftersom jag kommer från en av de nordliga delstaterna antog jag bara att växande rabarber i varma klimat, som de flesta av de södra regionerna i landet, var utan tvekan. Goda nyheter! Jag har fel!

Innan vi fördjupar hur odling av rabarber i varma regioner är möjligt, läs vidare för några fascinerande fakta om denna grönsak ja, det är en grönsak. Det är också en kusin till bovete och trädgårdssorra och är hemmahörande i Kina där det går tillbaka till 2 700 f.Kr. Fram till 1700-talet användes rabarber enbart för medicinska ändamål och fann 1800 sin väg in i USA: s norra trädgårdar. I dessa norra trädgårdar odlas rabarber som en perenn med skördstid från sen vår till och med sommaren.

Södra trädgårdsmästare har tenderat att möta misslyckande när de försöker odla rabarber. De köper vanligtvis vilande rotplanter för att plantera som en perenn. Kombinationen av brännande sommarvärme i kombination med svamprot är vanligtvis coup de grace. Okej, men jag sa att rabarber som växte i heta klimat var möjlig. Hur gör du för att plantera rabarber i söder?

Hur man odlar rabarber i varma regioner

Nyckeln till att växa rabarber i varma klimat är att förändra ditt tänkande; du kommer inte att växa rabarber som en perenn.

I de södra regionerna kan du odla rabarber antingen från kronor (vilande rotplanter) eller från frö. Om du använder kronor kan du köpa dem så tidigt som möjligt på våren så att deras dvala har brutit eller på sensommaren. Om du får dem på sensommaren måste du kylla växterna i sex veckor. Plantera kronorna på senhösten till tidig vinter.

Om du ska starta din rabarber från frön, blötlägg frönna i varmt vatten i några timmar och plantera dem sedan i 4-tums krukor fyllda med krukväxt, två frön per kruka. Täck frönna med ¼ tum jord och håll dem inuti rumstemperatur, fuktig men inte våt, tills de dyker upp. På en vecka gammal börjar du gödsla plantorna med en utspädd vätskeväxtmat när du vattnar dem och flytta dem till ett ljust fönsterplats.

När plantorna är 4 tum höga eller har tre till fem blad kan du plantera dem i trädgården. Det är bra att integrera flera centimeter kompost i jorden och plantera i upphöjda bäddar för att hjälpa till att dränera. Om ditt väder fortfarande är varmt kan du skapa ett skyddskydd för att skydda dem tills de har acklimatiserat. Håll växterna fuktiga, men inte våta, eftersom rabarber är mottaglig för svamprötning. Gödsla dem varje månad från september till april.

Även om rabarber är en sval vädergrönsak, kommer en hård frysning att skada markbladen och kronbladen, så ge växten ett visst skydd om en kall snäpp förutspås. På våren bör växten vara klar för skörd. I vissa områden är rabarber grönare än röd på grund av det varmare klimatet eller den genetiska variationen. Det kanske inte är lika livligt, men om du blandar in några jordgubbar (som i många varmare regioner mognar samtidigt) kommer du fortfarande att ha en härlig röd färgad, absolut sublim jordgubbar rabarberpai.