Citron timian örter: Hur man odlar citron timian växter

Växande citron timianväxter (Thymus x citriodus) är ett härligt tillägg till en örtträdgård, stenträdgård eller kantlinje eller som containerväxter. En populär ört som odlas inte bara för sin kulinariska användning utan för dess attraktiva lövverk, kan citron timjanväxter planteras för att bilda en marköverdrag eller bland utläggare längs en stig eller uteplats. De små blommorna är en bi-attraherare och hjälper till att pollinera omgivande växter.

Hur man odlar citron timianväxter

Lågväxande citrontimianväxter visas som en vintergrön buske med litet citrondoft. De är en lättväxt att odla med oändliga gastronomiska användningar i varje maträtt som kräver citrus- och salta toner.

Hur man odlar citron timjan är ganska enkelt. Det här lilla Bräss sorten kommer att blomstra i USDA-planhårdhetszonerna 5 till 9, och förblir en vintergrön i zonerna 8 och 9.

Plantera citron timianväxter på våren i en fullständig solnedgång och placera dem 30 cm (30 tum) isär. Dessa örter njuter av väl dränerad jord och minimal bevattning.

Citron timjan vård

En ört är 30-38 cm hög och är extremt tolerant mot dålig jord och torka. Det är också motståndskraftigt mot rådjur och har inga större problem med insekter eller sjukdomar. Så, vård av citron timjan är lika enkelt som att plantera i full sol och undvika övervattning eller sitta i dränkt mark, eftersom det är benäget att rotrot.

En hybrid timjan (T.vulgaris x T. pulegioides), är citron timjan en upprätt träbaserad växt med en spridande livsmiljö och kan därför behöva skäras ned för att kontrollera spridningen eller ta bort fula woody stjälkar. Citron timianväxter kommer att frodas när de beskärs och kan till och med klippas till små häckar.

Skörda citron timjan

Den starka citronaromen av citrontimianväxter är vid toppet strax före blomningen av dess lilla lila blommor. Citron timian smak är på sin topp, precis som för alla örter, på morgonen när växtens eteriska oljor är rikligast. Därför är skörd av citron timjan bäst under de tidiga morgontimmarna på dagen för att skörda maximal smak. Som sagt, när du klipps tillbaka eller beskärning av citron timjan är det en bra tid att använda dessa aromatiska blad.

Oljorna från citron timianväxter gör också en utmärkt myggavvisande när de krossas; användbart när du är ute på kvällen som puttering i trädgården.

Citron timjan används bäst färskt. Hacka citron timianblad precis före användning, och tillsätt i slutet av tillagningsprocessen innan de förlorar smak och färg. Citron timjan kan tillsättas fjäderfä, skaldjur, grönsaker, marinader, grytor, soppor, såser och fyllning medan färska kvistar av denna ört gör en härlig garnering.

En vacker sort, gyllene citron timjan ger en fin touch i trädgården med dess gula-guld brokiga lövverk även om det har en mindre intensiv citron doft än sin gröna motsvarighet.