Hemlagad trädgårdssalsa: Skapa en rolig salsaträdgård för barn

Send

Trädgårdsfärsk salsa är en söder om gränsens krydder eller sås som har blivit vanligt i det nordamerikanska hemmet. Den kryddig såsen är lätt att tillverka när kocken har tillgång till en salsa trädgård. Så vad är en salsa trädgård? Salsaträdgårdar innehåller de flesta ingredienser som behövs för smaktillsatsen. Att odla en salsaträdgård för barn ger ett roligt utomhusfamiljelärningsprojekt med läckra resultat.

Vad är en Salsa Garden?

Salsa trädgårdar bör innehålla de grundläggande komponenterna i hemlagad trädgårdsalsa:

tomater eller tomatillos
varma paprika
vitlök
Koriander
lök eller gräslök

Varma paprika behöver en lång växtsäsong och producerar vanligtvis bäst om de startas inomhus och transplanteras efter att risken för frost har passerat. Det finns många sorters tomater att välja mellan, men en fast köttad frukt är bäst för färsk trädgårdssalsa. Tangy tomatillos är utmärkta i salsa verde, en grön mildare version av den röda salsa.

Plantera de nödvändiga ingredienserna på en solig, varm plats i trädgården.

Salsa Garden for Kids

Barn älskar trädgårdsskötsel och det är ett utmärkt sätt att lära dem var maten kommer ifrån och ger dem en känsla av prestation och ansvar. Även små barn kan vara involverade i odling av salsa trädgårdar.

Börja frön inomhus i små krukor och ge barnen uppgiften att hålla dem vattnade. Vägleda barnen att förbereda jorden och plantera sina små startar. Barn älskar att titta på frukt och grönsaker växa.

Att välja växter för Salsa Gardens

Välj en tomatsort som kommer att producera frukt i din växande zon. Du kan använda alla typer av tomat i färsk salsa i trädgården, men de köttigare sorterna med mindre frön ger en tjockare sås. Följande är några bra alternativ:

Tidig flicka
Roma
Söt miljon körsbär
Bättre pojke

Alla typer av lök kommer att göra, men Walla Walla lägger en söt bit till salsan.

Peppar är en viktig ingrediens i salsa. Om du vill ha en mild sås, använd paprika i valfri färg. För vissa dragkedjor, plantera jalapenos, som mognar grönt och lägger till en bra spark. Varmare paprika som habanero eller skotsk motorhuv är perfekta för straffande heta såser. Dessa varmare sorter behöver en lång växtsäsong för att producera de spiciest frukterna. Notera: Man bör vara försiktig när man använder varm paprika i en salsa trädgård för barn.

Göra hemmagjord trädgårdsalsa

Storleken på tärningarna på frukt och grönsaker ger såser med olika konsistens. Om du vill ha en tunnare sås kan du till och med pulsa ingredienserna lätt i en matprocessor. Fina tärnade tomater och andra ingredienser gör den bästa blandningen, där du får en väl avrundad bit av varje artikel som gick in i salsa.

Kub, tärning eller puré av tomater, paprika, lök eller gräslök och koriander och tillsätt lite vinäger, lime eller citron för att runda smakerna. Lite salt, eller till och med socker, kan hjälpa till att förbättra smakerna och ge en sötare smak. Det beror verkligen på hur du gillar din salsa.

Lek med olika kombinationer och mängder tills du gör en hemlagad trädgårdsalsa som passar dig och din familj. Öppna sedan en påse med tortillachips och bjud in några vänner över för att imponera på dem med resultaten från din salsa trädgård.