Thai Pepper Plant Info - Hur man odlar en Thai Pepper

Om du gillar femstjärniga, kryddig thailändska matar, kan du tacka thailändska chilipeppar för att du har fått värmen. Thailändsk pepparanvändning sträcker sig också till köken i Sydindien, Vietnam och andra sydostasiatiska länder. Följande artikel innehåller information om odling av thailändska paprika för de av oss som gillar den extra sparken i våra måltider.

Är thailändska paprika heta?

Frukten från den thailändska pepparväxten är verkligen varm, varmare än jalapenos eller serranos. För att verkligen uppskatta deras brännande smaker bör du tänka på deras Scoville-betyg på 50 000 till 100 000 värmeenheter! Liksom alla paprika innehåller thailändska chilipeppar capsaicin som är ansvarig för deras tunga stickande värme och kan bränna huden i upp till 12 timmar.

Om thailändska pepparväxter

Thailändska chilipeppar infördes i Sydostasien för hundratals år sedan av de spanska erövringarna. Pepparväxten producerade en uppsjö av små, 2,5 cm stora frukter. Pepparna är gröna när de är omogna och mognar till en lysande röd färg.

Den lilla storleken på thailändska chiliplanter, bara ungefär en fot i höjd (30 cm), gör behållarodling perfekt. Paprika håller länge på växten och ser extremt dekorativ ut.

Hur man odlar thailändska paprika

När du växer bör du tänka på att växterna kärlek för värme och fuktighet och deras behov av en lång växtsäsong på mellan 100-130 dagar. Om du bor i en region med en kortare säsong börjar du chilipepparna inom åtta veckor före den sista frosten i ditt område.

Såg thailändska chilipeppar frön precis under ett väl dränerande frön startmedium. Håll fröna fuktiga och varma mellan 27-29 C. En värmematta kan hjälpa till att hålla temperaturen. Placera frön i ett sydligt eller sydvästligt exponerat fönster så att de får maximalt ljus eller kompletterar ljuset konstgjort.

När all risk för frost har passerat för ditt område och jordens temperatur är minst 50 F. (10 ° C), härdar du från plantorna under en vecka innan du planterar dem. Välj en plats som är i full sol med rik, väl dränerande jord som har ett pH-värde på 5,5-7,0 liksom inte har haft några tomater, potatis eller andra Solanum-medlemmar som växer i den.

Växter bör placeras mellan 30 och 30 cm mellan varandra i rader som är 61-91 cm (24-36 tum) från varandra eller placera växterna med en höjd av 36-40 cm i höjd sängar.

Thai Pepper Använder

Naturligtvis livnar dessa paprika en mängd olika kök som nämnts ovan. De kan användas färska eller torra. Torkad paprika kransar, eller andra hängningar, ger en sprängning av färg till din inredning, liksom en krukväxt av thailändsk peppar med sin rikliga, glada röda frukt. För att torka thailändska chilipeppar använder du en dehydrator eller en ugn i dess lägsta inställning.

Om du inte vill torka paprika för framtida användning eller dekoration, förvara paprika i en plastpåse i kylen i upp till en vecka. Kom ihåg när du hanterar dessa speciella paprika för att använda handskar och aldrig röra dig i ansiktet eller gnugga i ögonen.