Hur man odlar ärter: Krav på odling av ärtor

Ärtor är välsmakande, näringsrika baljväxter som inte är svåra att slå. Det finns peasforskalning, och de med ätbara skida, som sockerbitar och snöärter. Alla är läckra och kräver lite omsorg när du planterar och växer för en framgångsrik skörd. Läs vidare för att ta reda på hur du odlar ärtor i din trädgård och vad dessa grönsaker behöver för att frodas.

Hur och när man ska plantera ärtor

Först bör du se till att du har den bästa platsen för att växa ärter. Dessa växter behöver full sol och jord som tappar väl. De behöver mindre gödsling än många andra grönsaker, så det är vanligtvis tillräckligt att lägga lite kompost till marken före plantering. För vinstockar, välj en plats där du kan växa upp en spaljé eller annan struktur.

Ärter är svala väderplanter. Om du sår dem för sent på våren kan de kämpa under de varmare månaderna. Dessa kan vara bland de tidigaste växterna du startar varje år. Så snart marken är fungerande och tinad börjar du såa ärter direkt utomhus. Det finns inget behov av att börja inifrån. Se frön till ett djup av cirka 2,5 cm.

Det är inte strikt nödvändigt att behandla ärter med en ympmedel före plantering, men om du aldrig har planterat baljväxter i detta jordområde tidigare kan det hjälpa till att förbättra tillväxten. Du kan hitta inokulantat i alla trädgårdsaffärer. Det är en naturlig bakterie som hjälper baljväxter som ärter att konvertera kväve från luften till en form som växter kan använda i jorden.

Att ta hand om trädgårdsärter

Att odla ärtor är ganska enkelt, men det finns en del underhållsstyrd under växtsäsongen:

• Vatten endast när det inte finns tillräckligt med regn för att ge cirka 2,5 cm vatten per vecka. Våren är vanligtvis våt, så några år behöver du inte vattna alls.

• Applicera mulch runt växande ärtor för att hålla fukt i och minimera ogrästillväxt.

• Håll utkik efter skador från snäckor och bladlöss.

• För att förhindra sjukdom, vattna bara ärtväxter vid basen, direkt på jorden. Se också till att växter har tillräckligt med utrymme mellan dem för luftflöde.

Det är viktigt att skörda ärtor vid rätt tidpunkt. De mognar över snabbt och blir överblickbara. När baljorna börjar smörja ut med ärtor, kontrollera dem dagligen. Pickpeas så snart bågarna har nått sin maximala storlek. Om du tror att podsare är redo, välj en och ät den. Den ska vara tunnhudad, söt och öm.

Ärtor lagras bäst om du snabbt kyls av dem. Dunk dem i kallt vatten direkt efter skörden och förvara sedan i kylskåpet. Ärtorna kan förvaras längre genom frysning eller konservering.