Tips för odling av koriander

Koriander (Coriandrum sativum) används i många olika rätter, särskilt mexikanska och asiatiska rätter, men trots den växande populariteten för denna maträtt i matlagning ser du inte koriander växa i hemträdgården lika mycket som du gör andra populära örter. Detta kan bero på att många tycker att det är svårt att växa koriander. Detta är inte fallet alls. Om du följer dessa några tips för att odla koriander, kommer du att upptäcka att du framgångsrikt kommer att växa koriander på nolltid alls.

Korianderfrön

I matlagning kallas korianderfrön koriander. "Fröna" är faktiskt två korianderfrön som är inneslutna i en skal. Skalet är hårt, runt och är ljusbrunt eller grått i färgen. Innan du planterar dem i marken måste du förbereda korianderfrön för att öka chansen att de kommer att spira. Kross försiktigt fröskalet som håller de två frönna ihop. Blötlägg korianderfrön i vatten i 24 till 48 timmar. Ta bort ur vattnet och låt torka.

Hur man planterar koriander

När du har förberett korianderfrön måste du plantera frön. Du kan antingen starta koriander inomhus eller utomhus. Om du börjar frönna inomhus kommer du att transplantera koriander till naturen senare.

Sätt frön i jorden och täck sedan dem med cirka 1/4-tums (6 mm.) Jordlager. Låt korianderna växa tills den är minst 5 cm lång. Vid denna tidpunkt tunna korianderen så att den är cirka 7,6-10 cm från varandra. Du vill odla koriander under trånga förhållanden eftersom bladen kommer att skugga rötter och hjälpa till att förhindra att växten bultas i varmt väder.

Om du planterar koriander i din trädgård, gräver hål 7,6-10 cm mellan varandra och lägg växterna i dem. Vatten noggrant efter transplantation.

Cilantro odlingsförhållanden

Det viktigaste att komma ihåg när man odlar koriander är att det inte gillar varmt väder. Koriander som växer i mark som når 75 ° C kommer att bultas och gå till frö. Detta innebär att de perfekta odlingsförhållandena i koriander är svala men soliga. Du bör växa koriander där det blir tidigt på morgonen eller sen eftermiddagssol, men skuggas under den hetaste delen av dagen.

Ytterligare tips för odling av koriander

Även med ideala korianderväxtförhållanden är detta en kortlivad ört. Att ta sig tid att beskära koriander ofta hjälper till att försena bultningen och förlänga din skördtid, men oavsett hur mycket du beskär koriander, kommer det fortfarande att bultas. Plantera nya frön ungefär var sjätte vecka för att hålla en jämn försörjning under hela växtsäsongen.

Koriander kommer också att reseed i många zoner. När korianderväxten bultar, låt den gå till utsäde och den kommer att växa igen för dig nästa år, eller samla korianderfrön och använd dem som koriander i din matlagning.

Så som du kan se, med bara några tips för odling av koriander kan du få ett stadig utbud av denna välsmakande ört som växer i din trädgård.