Ett ogräs är bara ett ogräs eller är det - ogräs som är örter
Av: Nikki Tilley, författare till The Bulb-o-licious Garden
Ogräs är anpassade till förhållandena i det område där de växer. Många ogräs verkar dyka upp där marken odlas. Vissa är helt enkelt resultatet av förhållandena i ditt landskap. Medan de flesta anser att en ogräs inte är mer än en olägenhet, är några av de vanligaste trädgårdsgräsarna faktiskt fördelaktiga örter.
Vanliga ogräs som används som fördelaktiga örter
Det finns ett antal ogräs som används som fördelaktiga örter. Några av de vanligaste inkluderar följande:
- Gullris - Den vanligt odlade gyllenroden är ett naturligt förekommande ”ogräs” som har använts som en ört över hela världen. Dess släktnamn, Soledago, betyder "att göra hela." Det användes en gång av indianer för att bota andningsproblem. Växten har också använts för att läka sår, diabetes och tuberkulos. Bladen på goldenrod kan torkas ut och göras till ett lugnande te för att behandla stress och depression.
- Maskros - Maskrosor är en annan av ogräs som används som fördelaktiga örter. Namnet kommer från det franska ”dents de lion” som betyder ”lejonens tänder”. Du kanske också känner till det med puffball eftersom det förvandlas till en vit puffball när det går till frö. Medan många tänker på dem som irriterande ogräs, är maskrosor faktiskt en rik källa av vitamin A, B-komplex, C och D, samt mineraler som järn, kalium och zink. Den ätliga örten har använts för att stimulera matsmältningen, bota vårtor och lindra symtom som är förknippade med förkylning och PMS.
- Groblad - Du kan inte få något vanligare än planetergräs. Detta skadliga ogräs kan snabbt fylla gräsmattan. Plantain kallades vanligtvis ”Whitemans fot” av indianer, eftersom man trodde att dyka upp vart de vita män gick. Det sägs ha häpnadsväckande egenskaper, vilket minskar hudinflammation, och som ett resultat har det använts för att behandla mindre hudirritationer såsom stick, bites, brännskador och snitt.
- Vild vitlök - Ett annat ogräs som hänger obevekligt i gräsmattan är vild vitlök. Denna lilla ört förväxlas ofta med den vilda löken; ändå är det många som föraktar växten. Dock kan juicen användas som ett malavvisande medel, och hela anläggningen sägs avvisa insekter och mol.
- Vilda jordgubbar - Den vilda jordgubben får ofta en dålig rap på grund av dess snabba spridningsförmåga också. Men inte bara är växten ätbar, utan den har också många medicinska egenskaper. Bland dem inkluderar användningen som antikoagulant, antiseptisk och feberreducerande. De färska bladen kan också krossas och appliceras på huden som en behandling för kokar, brännskador, ringorm och insektsbett.
- Våtarv - Chickweed är förmodligen ett av de vanligaste ogräs över hela världen. Men detta snabbspridande marköverdrag är faktiskt ganska smakligt i sallader och soppor eller när det används som garnering. Detta så kallade ogräs är också en bra källa till vitamin A, B och C, kalcium och kalium.
- mattram - Feverfew är en ogräsig stauder från tusenskötsfamiljen, som ofta dyker upp vart marken har odlats. Hela växten har medicinska användningsområden såsom för att lindra migränhuvudvärk och artrit.
- Rölleka - Yarrow, eller djävulens nässlor, kan vara svårt att kontrollera i gräsmattan eller trädgården, men dess doftande, fjäderlövade löv ger salter en peppig smak. Växtens olja sägs också vara ett effektivt insektsmedel när bladen krossas och tros användas för att bromsa sårblödningen.
- Kungsljus - Mullein är en annan växt som ofta betraktas som en ogräs i gräsmattan eller trädgården. Ändå har mullein visat sig vara effektivt mot luftvägssjukdomar, hosta, halsont, hemorrojder och diarré.
Inte bara har några av de vanligaste gräsmattor och trädgårdsgräsar ätliga eller medicinska egenskaper, utan många av dem ger också vackra blommor. Så innan du plockar det ogräset från trädgården, ge det ett nytt snyggt utseende. Du kan bli förvånad över att få veta att ditt så kallade ogräs kräver plats i örtträdgården istället.
Lämna Din Kommentar