Använd vitlök - Lär dig mer om fördelarna med vitlökväxter

Allium är en bred familj av både ätliga och prydnadsglödlökar, men vitlök är säkert stjärnan bland dem. Fördelarna med vitlök har länge diskuterats och kan inkludera förbättrad hälsa och ett potentiellt afrodisiakum. Vitlökanvändning begränsas inte bara till köket, med många terapeutiska förmågor som ingår i glödlampan.

Så om du undrar vad du ska göra med vitlök, ta en kryddnejlika och gör dig redo för lite information om historiska fördelar med förbättrad hälsa.

Är vitlök bra för dig?

Det finns många beprövade och osubventionerade hälsofördelar som härrör från vitlök. Bevis på användning av vitlök går tillbaka 6000 år i den tidiga egyptiska eran. Den har framträdande i många andra klassiska civilisationer och fortsätter att användas i de flesta globala rätter. Är vitlök bra för dig? Det finns många vitlökstillskott som visar olika hälsofördelar som kan vara till hjälp för olika sjukdomar.

Enligt Hippocrates, far till västerländsk medicin, användes vitlök för att behandla luftvägssjukdom, magbesvär, parasiter och trötthet. Tidiga olympiska idrottare använde vitlök som ett slags "performanceenhancing" tillägg. Många har trott att glödlampan kan förstärka det immuna systemet, vilket leder till att det blir ett kall botemedel.

Vetenskapen bakom allt detta är lite lerigt, men det är ett populärt komplement för många olika hälsofördelar. Studier har visat att det kan ha potential att minska kolesterolet och förhindra att blodproppar bildas. Så även om inte alla fördelarna med vitlök har medicinsk vetenskap bakom sig, är det delicious och lite kan förmodligen inte skada och kan göra mycket bra.

Hur man använder vitlök

Vitlök innehåller allicin, den kemikalie som är ansvarig för många välbefinnande. För att släppa sin godhet måste du använda den rå, eftersom matlagning förstör fördelaktiga kemikalier. Bara att lägga till det råa och konsumera det i dina måltider kan hjälpa till att utnyttja fördelarna, men vissa människor tycker att magstörningar är olyckliga biverkningar.

Bland de många vitlöksanvändningarna är salladdressningar, soppor, grytor, marinader och mycket mer. Du kan också hitta vitlökstillskott i piller eller vätska. Som med allt, bör du kontakta din läkare och se till att det är säkert att ta. Det har rapporterats att glödlampan kan störa antikoagulantia.

Vad man ska göra med vitlök

Forntida kinesisk medicin rekommenderade en tonic tillverkad av garlic. Du kan köpa något liknande under namnet Fire Cider, men det är mycket enkelt att göra hemma. Grundreceptet innehåller flera skalade och krossade kryddnejlikor med äppelcidervinäger eller risvinäger som hälls över dem.

Låt concoction branta i några dagar före användning. Du kan också lägga till ingefära, pepparrot, lök, cayenne och allt annat som gör det smakligare. Vissa användare tillfogar till och med honung. Förvara i glasburkar på en sval, mörk plats och bryt ut den när influensa och kall säsong kommer.