Vad är lök Mushy Rot: Tips för att hantera Mushy Rot i lök

Vad skulle många av våra favoritmat vara utan lök? Glödlamporna är lätta att odla i väl dränerande jord och finns i en mängd olika färger och nivåer av smak. Vad är lök svampig råtta? Detta är främst en sjukdom hos lagrade lökar som förekommer efter skörden. Det kan kraftigt minska glödlampans ätbarhet. Lär dig hur du kan förhindra denna sjukdom och spara dina lagrade Allium-glödlampor.

Vad är Onion Mushy Rot?

Lök är en vanlig ingrediens i många recept. Oavsett om du sauterar dem, stekar, kokar, sårar, grillar eller äter dem råa, lök ger läckra och aromatisk glädje till varje maträtt. Att växa lök är ganska enkelt i väl dränerande jord med massor av organiskt material. Skörd och lagring av lök korrekt hjälper till att hålla grönsakerna i månader. Mushy rot i lök är Achilles häl för lagrat Allium. Det kommer inte bara att ruttna en infekterad glödlampa, utan sjukdomen sprids lätt i förvaringssituationer.

En lök med svampig råtta kan förstöra en hel skördad gröda. Detta beror på att sjukdomen orsakas av en svamp, Rhizopus microsporus. Den senare delen av det botaniska namnet hänvisar till antalet sporer som produceras av denna växande svamp. Glödlampor som har någon form av skada på dem, som ofta förekommer vid skörden, är byten till införandet av svampsporerna.

Lök som lagras i hög luftfuktighet och som inte har botats ordentligt påverkas oftast. Överskottsfuktigheten ger en perfekt grogrund för svampen som övervintrar i marken. Som rotgröda utsätts lökar direkt för svampen men uppvisar inte tecken såvida inte den skyddande yttre huden penetreras.

Erkänna en lök med Mushy Rot

Tidiga infektionssymtom glider huden följt av mjukgörande skikt. I vita eller gula lökar blir skikten mörkare. I lila lökar blir färgen djupt lila-svart.

Svårt drabbade lökar luktar ganska fruktansvärt över tid. Lökens lukt kommer på en gång skarpt lök men stickas av en söt, stötande lukt. Bara att öppna en påse med lök och lukta lukten kan ofta identifiera sjukdomen innan visuella signaler.

Om bara en lök är infekterad, ta bort den och tvätta sedan alla andra försiktigt. Lägg dem ut för att torka noggrant innan du sätter i bagage eller boxar dem igen för lagring. Detta bör förhindra spridning av denna mycket smittsamma sjukdom.

Förebygga lök Mushy Rot Disease

Grödrotation kan vara till viss fördel eftersom sjukdomen övervintrar i marken och kan också hamnas i rester av växter. Varje form av Allium kan infekteras av svampsjukdomen, så rotationer bör undvika alla medlemmar i familjen som planteras i det området i minst 3 år.

Noggrann hantering och skörd är nyckeln till att förhindra grumlig råtta i lök. Varje mekanisk skada kan introducera sporerna till löken men det kan också solskyddas, frysa och blåmärka.

Bota skördade glödlampor i ett enda lager på en varm, torr plats i minst 2 veckor innan de förpackas för lagring. Korrekt härdning kan minska fuktinnehållet som uppmuntrar svamptillväxt. Förvara lök på en sval, torr plats.