Persiljevård på vintern: Odling av persilja i kallt väder

Persilja är en av de vanligaste odlade örterna och finns i många rätter och används som garnering. Det är en hårdbiennal som oftast odlas som en årlig under vår- och sommarmånaderna. För att hålla ett kontinuerligt utbud av färsk persilja året runt, kan du fråga: "Kan du odla persilja på vintern?" Om så är fallet, behöver persilja särskild vård på vintern?

Odling av persilja på vintern

Så svaret på frågan "kan du odla persilja på vintern?" är ... typ av. För att fullt ut förstå hur man odlar persilja på vintern är det bra att veta lite mer om livslången på persilja.

Persilja odlas från notoriskt långsam spirande frö på våren. För att påskynda spiringen bör fröet blötläggas i vatten över natten före plantering. Odla persilja i fuktig, näringsrik rik, väl dränerande jord i antingen sol eller doppad skugga. Jordtemperaturerna bör vara cirka 70 ° F.

Persilja i kallt väder

Persilja är lite persnickety om temperaturen. Som nämnts, även om det är en biennal, odlas det vanligtvis som ett årligt. Det beror på att om du försöker övervintra den bultar den resulterande växten i allmänhet (producerar en fröstjälk) under sin andra säsong, vilket resulterar i bittra, tuffa löv. Det är därför de flesta återplanterar varje säsong.

Persilja under kalla väderförhållanden förbättrar inte bra. Som sagt, genom att skydda persiljeväxterna kan du övervintra dem.

Vinteromsorg för persilja

Så hur bryr du dig om persilja på vintern? Skär växterna tillbaka i början av hösten och applicera cirka 2-3 tum mulch runt dem. Mullan håller marken från att frysa och tina på vintern. Detta gör det mindre troligt att rötterna skadas.

Ett annat sätt att ta hand om persilja på vintern är att gräva upp några växter och föra dem in. Det här kan vara lite knepigt. Persiljaväxter har en lång taproot som kan vara svår att gräva upp i sin helhet. Gräva djupt för att få hela tapoten och förse sedan växten med en djup kruka för att rymma roten.

Plantera de grävda växterna i den djupa potten, vattna väl och låt dem sedan ligga ute några veckor i ett skuggat område för att återhämta sig från chocken vid transplantation. Ta sedan in dem och placera dem i ett soligt fönster.

De bör hålla igenom hösten och med tillräckligt med ljus kan till och med producera nya blad. I slutet av vintern minskar dock bladkvaliteten eftersom växternas livscykel närmar sig sitt slut och förbereder sig för att gå till utsäde. För närvarande bör du lägga den åldrande persiljan i kompostfacket och starta några nya frön inuti för vårplantning av persilja.