Odling av guldbetor: tips om vård av guldbetor

Jag älskar rödbetor, men jag älskar inte att förbereda dem för att bli kokta. Ofta hamnar den härliga skarlakansröda juice på något eller på någon, som jag, som inte kan blekas. Dessutom är jag inte förtjust i hur det ger sin färg till andra rostade grönsaker. Det finns en annan rödbeta där ute - den gyllene betan. Så vad är guldbetor? Läs vidare för att lära dig mer om odling av guldbetor.

Vad är Golden Beets?

Gyllene rödbetor är helt enkelt en betesort som saknar det livliga röda pigmentet. De är uppfödda för att ha gyllene färger, vilket är en underbar sak för den här betorälskaren som inte gillar röran. Gyllene rödbetor och vita rödbetor sägs vara sötare och mildare än deras röda motsvarigheter. Spännande, ja? Så hur odlar du guldbetor?

Hur man odlar gyllene rödbetor

Det är verkligen ingen skillnad när man odlar guldbetor än röda rödbetor. Båda kultivarerna är ganska frosttoleranta och kan planteras i trädgården 30 dagar före frostfritt datum i din region, eller så kan du starta dem inomhus för att få ett hoppstart på deras 55-dagars mognadstid.

Välj en plats för plantering som är solig med lätt, väl dränerande mark ändrad med organiskt material. Rödbetor som jord med ett pH mellan 6,5 och 7. Arbeta en gödningsmedel som innehåller både kväve och fosfor före plantering. Skruva ut alla stora stenar eller klodor eftersom de påverkar betorotens tillväxt.

Optimala jordtempar för betgroning är mellan 10-30 ° C och 50-86 ° C. Så frönna tunt, 1-2 tum från varandra på ett djup av ½ tum i rader en fot isär. Täck frön lätt med jord och strö med vatten. Odling av gyllene rödbetor gror mindre framgångsrikt än sina röda kusiner, så plantera extra frön.

Vid denna tidpunkt kanske du vill täcka området med ett flytande radöverdrag. Håll tyget fuktat i fem till 14 dagar tills plantor kommer ut. Därefter kan du hålla den löst stött över växterna för att avskräcka insektsvånare.

När plantorna är ungefär 1-2 tum höga bör tunnningen börja. Ta bort de minsta, svagaste plantorna genom att klippa, inte dra, vilket kan störa de närliggande plantorna. Tynning är viktigt för att det växande växtrummet ska växa. Rödbetor är inte heller ett enda frö. Det är ett kluster av frön i en torkad frukt, så det är mycket troligt att flera plantor kommer från ett enda "frö."

Skötsel av guldbetor

Håll växterna fuktiga när du tar hand om gyllene betor. Vattna djupt och låt inte jorden torka ut. Ett 1- till 2-tums lager av mulch runt etablerade växter hjälper till med detta.

Håll området ogräs fritt och spruta växterna en eller två gånger med ett blad, tångbaserat gödningsmedel. Gödsla mitten av växtsäsongen med en välbalanserad organisk gödningsmedel.

Skörda guldbetor

Skörda gyllene rödbetor cirka 55 dagar efter sådd av utsäde. Rötter bör vara minst 1 tum över. När du skördar gyllene rödbetor, dra alternativa växter så att återstående rödbetor växer lite större. Använd en spade för att försiktigt lyfta upp rötterna.

Gyllene rödbetor kommer att förvaras i kylen i upp till två veckor, men de mjuka, läckra rödbetor bör ätas strax efter skörden.