Jordnöts pumpa information och vård och lära sig om jordnöts pumpa är ätlig

Lyckligtvis har arvkirurgiska galenskap drabbat mainstream-produktionsgångarna och du kommer nu mer troligt att möta unika grönsaker som tidigare inte kan uppnås om du inte hittar det på en bondens marknad eller din egen veggie-lapp. Att hitta och köpa arvtagningssorter har blivit enklare, men det finns fortfarande ingenting som att odla din egen. Ett sådant exempel är odling av jordnötspumpor - verkligen ett unikt och läckert pumpaprov.

Vad är en Peanut Pumpkin och är Peanut Pumpkin ätbar?

Så, vad är en jordnöts pumpa? Jordnöts pumpa (Cucurbita maxima ‘Galeux d’Eysine’) är en arvkammarpumpsorter som är anmärkningsvärd för sina distinkta jordnötsliknande tillväxter som peppar på utsidan av sin rosa färgskal. Visst unikt utseende, vissa kan säga oattraktivt, "jordnötter" är faktiskt en uppbyggnad av överskott av socker i kött av pumpa.

Överskott av socker, frågar du? Japp, jordnöts pumpa är mer än ätbar; köttet är söt och läcker. Dessa vortiska utsprång lägger till ett extremt sött kött, lämpligt att använda i desserter som pajer, bröd och ostkakor.

Också känd som ”Galeux d’Eysine”, ytterligare information om jordnötspumpa berättar att det är en 220-årig arv med en arv och eventuellt en korsning mellan en Hubbard squash och en okänd pumpasort. Eftersom det är en arvtagare och inte en hybrid är det möjligt att rädda frön från jordnötspumpa för plantering året efter.

Hur man odlar jordnöts pumpa växter

Växande jordnöts pumpa växter, som alla pumpor, kommer att behöva lite utrymme. Squashen själv väger mellan 10-12 pund. Liksom med andra vinter squash odlas växterna som ettåriga. Dessa pumpor är inte frosttoleranta och behöver jordtemperaturer mellan 15 och 21 grader C. för spiring.

Jordnötspumpor ska odlas i fullt solljus i väl dränerande, fuktbevarande jord med ett pH mellan 6,0 och 6,5.

Förbered en 6 x 6 fot trädgård tomt, ändra efter behov beroende på pH. Placera fyra eller fem jordnöts pumpafrön på ett djup av ¾ tum i jorden; vara säker på att jordtemparna har nått minst 18 ° C i slutet av våren. När du planterar flera jordnöts pumpa växter, se till att placera frön minst 3 fot från varandra i rader 5 fot från varandra. Täck frönna lätt med jord och vatten i väl.

Täck med cirka 2 tum barkmjölk för att ge de växande pumporna ett område att vila över fuktig mark. vilket kan leda till råtta. Vattna jordnötspumpor en gång i veckan med 2 tum vatten för lera eller lerjord, eller två gånger i veckan med 1 tum vatten i sandjord. Håll området runt squashgräs fritt för att minimera skadedjur för skadedjur och spridning av sjukdomar.

Mognad är mellan 100-105 dagar. Skörda jordnöts pumpor före den första hårda frosten. Skär dem från vinrankan och lämnar 2 tum stjälk fäst vid squashen. Låt dem härda i två veckor i ett väl ventilerat område med tempar cirka 26 ° C. Nu är de redo att förvandlas till alla kulinariska läckerheter du kan komma på och kan förvaras under en längre tid (upp till tre månader).