Vad är sant potatisfrö: Lär dig om potatisfröodling

Om du någonsin har odlat potatis tidigare känner du till processen att plantera utsädepotatis. Begreppet ”utsädespotatis” är faktiskt en felaktig och lite förvirrande när det faktiskt är en knöl och inte ett frö som planteras. Denna förvirring får en att fråga, "producerar potatis frön?" och i så fall varför används inte potatisfrö för odlingsändamål?

Tillverkar potatis frön?

Ja, potatis producerar frön. Liksom för de flesta växter blommar potatisväxter, men vanligtvis torkar blommorna från plantan utan att sätta frukt. Det är mer troligt att potatisfrö växer på växter i regioner där temperaturen är på den svala sidan; dessa svala temps i kombination med långa dagar främjar frukt i potatisväxter.

Dessutom är vissa kultivarer mer benägna att fruktas än andra. Yukon Gold potatis är ett exempel. Denna potatisfröskida eller bär hänvisas till som ett "riktigt potatisfrö."

Vad är sann potatisfrö?

Så vad är sant potatisfrö och varför använder vi inte det istället för knölar (utsädespotatis) för att sprida?

Potatisväxter producerar små gröna frukter (bär) fyllda med hundratals frön och ungefär lika stora som en körsbärstomat och med mycket samma utseende. Även om de liknar tomater och är i samma familj som tomater, nattskuggfamiljen, är denna frukt inte resultatet av korsbestörelse med tomater.

Frukten, även om den liknar en tomat, ska aldrig ätas. Den innehåller giftig solanin, vilket kan orsaka huvudvärk, diarré, kramper och i vissa fall koma och död.

Sann information om potatisfrö

Medan potatis som odlas från knölar eller utsädepotatis producerar en exakt genetisk klon av moderplantan, är de som odlas från äkta potatisfrö inte kloner och kommer att ha andra egenskaper än moderplantan. Äkta potatisfrö används ofta av växtförädlare för att underlätta hybridisering och fruktproduktion.

Potatis som odlas på kommersiella gårdar är hybrider utvalda för sin sjukdomsresistens eller höga utbyten som endast kan överföras genom "utsädespotatis." Detta säkerställer odlaren att hybridens önskade kvaliteter släpps ned.

Det är dock möjligt att odla potatis från verkligt potatisfrö. Det är klokt att använda aromatiska potatisvarianter, eftersom potatisfröskidor från hybrider inte kommer att producera spuds av god kvalitet.

För att odla potatis från verkligt potatisfrö måste du separera frön från resten av frukten. Mosa först bären försiktigt, placera sedan i vatten och låt sitta i tre eller fyra dagar. Denna blandning börjar jäsas. Den resulterande flytande jäsningen bör hällas av. Viabla frön sjunker till botten och bör sedan sköljas väl och får torka på en pappershandduk.

Frön kan sedan märkas och sparas på en sval torr plats tills planteringssäsongen. Fröerna bör startas inomhus på vintern eftersom det tar längre tid att växa från frön än växter som började från knölar.