Mason Jar Herb Garden: Odling av örter i konserveringsburkar

Send

Ett enkelt, snabbt och roligt projekt som inte bara ger en dekorativ touch utan också fungerar som en användbar kulinarisk häftklammer är en Mason-kruckträdgård. De flesta örter är extremt enkla att odla och att odla dem i en burk är en enkel strävan så länge du tillhandahåller mycket ljus och korrekt dränering.

Ett par öronträdgårdsmaskar som är fastade i en bokhylla eller vilar i en solig fönsterbräda lägger till en stänk av utomhusfärg i köket. Dessutom är den extra fördelen att du enkelt kan ta bort en kvist från din kruka med örter för ditt senaste kulinariska mästerverk. Lämpliga växter för örtburkar inkluderar:

Basilika
Persilja
Koriander
gräslök
Timjan
Rosmarin

Hur man odlar örter i en murburk

Det första steget för att skapa en Mason jar örtträdgård är att få burkar. Används för konservering av mat sedan 1858, Mason-burkar finns fortfarande tillgängliga idag. Men att söka efter dem på loppmarknader, sparsamhetsbutiker eller mormors källare eller vind är ett roligt, billigt sätt att få dina burkar och du kan klappa dig själv på baksidan för återvinning och återanvändning! Du kan till och med använda återvunnen pasta eller syltburkar med etiketterna blötade och burkarna tvättade noggrant.

Att starta din burk med örter från frön i Mason-burk är inte en rekommenderad åtgärd. Att använda transplantationer är ett säkrare recept för framgång när man planterar örter i konservburkar, till exempel växterna för örtburkar som anges ovan. Örter har rötter som är lite större än deras topptillväxt så se till att använda en burk som möjliggör rottillväxten. Det är bra att välja torkvänliga örter i händelse av missad vattning och släpande örter som en timjan ser vackra ut i glasburk.

Tillräcklig dränering är viktigt för dina örter i konservburkar, så nästa steg är att borra några hål i Mason-burken. Detta steg kan vara farligt, så se till att använda skyddsglasögon och handskar. Använd en diamantskärborr och täck burken med skärolja. Använd jämnt tryck och borr långsamt för att förhindra brott. Gör flera hål på 1/8 till ¼ tum i Mason-burken. Fyll botten av burken med trasiga keramiska skär, färgade stenar eller liknande för att förbättra dränering och ge visuellt intresse för din Mason jar örtträdgård.

Omvänt, om du inte har en borr eller är blyg med att använda den på glas, kan du helt enkelt fylla botten med en tum eller så av stenar, kulor, keramikbit etc. för att förhindra att rötter blir för våta och ruttna.

Fyll burken med en påsatt potting mix eller din egen blandning av lika delar sphagnum torv, kompost och sand till cirka 1 tum under skålens kant. Gödningsmedel kan tillsättas i jordmediet vid denna tidpunkt eller använda en löslig gödningsmedel efter plantering.

Plantera de transplanterade örter så att rotkulan är jämn eller något under ytan på krukväxtmediet. Fukta inläggningsmediet först med lite varmt vatten, tillsätt sedan blandningen och täcker den högsta transplanterade rotkulan så att den sitter med sin övre yta ¾ tum under kanten på burken. Vattna Mason jar örtträdgård noggrant.

Låt överflödigt vatten rinna ut i diskbänken eller i ett grunt bricka och placera sedan örterna i konservburkar i ett soligt område där de får minst sex timmar sol per dag. Håll urten med örter fuktig men inte mjuk. När växterna växer ur burkarna, byt ut dem med nya transplantationer och flytta de större örterna till större krukor.