Immunförstärkande livsmedel - Odling av växter med antivirala egenskaper

Eftersom de fiktiva "pandemiska" filmtemaen från det förflutna blir verkligheten i dag, kommer jordbrukssamhället troligen att få ett ökat intresse för livsmedel med antivirala egenskaper. Detta ger kommersiella odlare och trädgårdsmästare möjlighet att vara i framkant av ett förändrat jordbruksklimat.

Oavsett om du odlar mat för samhället eller för din familj, kan växande antivirala växter bli framtidens våg.

Håller antivirala växter dig frisk?

Lite forskning har gjorts för att definitivt bevisa antivirala livsmedel öka immuniteten hos människor. Framgångsrika studier har använt koncentrerade växtextrakt för att hämma viral replikation i provrör. Laboratorieexperiment på möss har också visat lovande resultat, men fler studier behövs tydligt.

Sanningen är att den inre funktionen av immunsvaret fortfarande är mycket dåligt förstått av forskare, läkare och det medicinska området. Vi vet tillräcklig sömn, minskad stress, motion, en hälsosam kost och till och med exponering för solljus håller våra immunförsvar starka - och trädgårdsskötsel kan hjälpa till med många av dessa.

Även om det är osannolikt att konsumtion av naturliga antivirala livsmedel skulle bota sjukdomar som förkylning, influensa eller till och med Covid-19, kan växter med antivirala egenskaper hjälpa oss på sätt som vi ännu inte har förstått. Ännu viktigare är att dessa växter hoppas i vår strävan att hitta och isolera föreningar för att bekämpa dessa sjukdomar.

Immunförstärkande livsmedel

När samhället söker efter svar på våra frågor om Covid 19, låt oss utforska växter som har njutit av deras immunförstärkande och antivirala egenskaper:

• Granatäpple - Juicen från den ursprungliga eurasiska frukten innehåller fler antioxidanter än rött vin, grönt te och andra fruktjuicer. Granatäpple har också visat sig ha antibakteriella och antivirala egenskaper.
• Ingefära - Förutom att den är antioxidant rik, innehåller den skarpa ingefära roten föreningar som tros hindra viral replikation och förbjuda virus från att få celltillträde.
• Citron - Liksom de flesta citrusfrukter har citroner mycket vitamin C. Debatten kvarstår om denna vattenlösliga förening förhindrar förkylning, men studier tyder på att C-vitamin främjar utvecklingen av vita blodkroppar.
• Vitlök - Vitlök har erkänts sedan forntida tider som ett antimikrobiellt medel, och detta djärva kryddor anses av många ha antibiotika, antivirala och svampdödande egenskaper.
• Oregano - Det kan vara en vanlig krydda-häftapparat, men oregano har också antioxidanter såväl som antibakteriella och virala stridsföreningar. En av dessa är carvacrol, en molekyl som uppvisade antiviral aktivitet i teströrstudier med användning av murint norovirus.
• fläder - Studier har visat att frukten från Sambucus-trädfamiljen ger ett antiviralt svar mot influensavirus hos möss. Elderberry kan också minska obehag i övre luftvägar från virusinfektioner.
• pepparmynta - Pepparmynta är en lättodlad ört som innehåller mentol och rosmarinsyra, två föreningar som har visat sig ha viricid aktivitet i laboratoriestudier.
• Maskros - Dra inte i maskrosens ogräs ännu. Extrakt av denna envis trädgårdsintrång har visat sig ha antivirala egenskaper mot influensa A.
• Solrosfrön - Dessa läckra godsaker är inte bara för fåglarna. Solrosfrön är rik på E-vitamin och hjälper till att reglera och upprätthålla immunsystemet.
• Fänkål - Alla delar av denna lakritsmakade växt har använts i århundraden inom traditionell medicin. Modern forskning indikerar att fänkål kan innehålla föreningar med antivirala egenskaper.