Vad som orsakar Tipburn i sallad: Behandla sallad med Tipburn

Sallad, som alla grödor, är mottaglig för ett antal skadedjur, sjukdomar och störningar. Vad är sallad tipburn? Läs vidare för att ta reda på vad som orsakar tippbrand i sallad och hur man hanterar tipburn i sallad.

Vad är sallad Tipburn?

Tippbränna av sallad är faktiskt en fysiologisk störning som liknar blomrotens rutt i tomat. Symtomen på sallad med tippbränna är exakt som de låter, vanligtvis är ändarna eller kanterna på bladen bruna.

Det bruna området kan begränsas till några små prickar vid eller i närheten av bladmarginal eller kan påverka hela bladkanten. Bruna vener kan förekomma nära de bruna skadorna. De bruna fläckarna smälter samman och bildar så småningom en brun kant längs bladets marginal.

I allmänhet drabbas mogna löv i huvud- och lövsallad av tipburn. Bladgrönsallat, butterhead och endive är mer mottagliga för tipburn än crisphead sorter.

Vad orsakar Tipburn i sallad?

Tipburn är relaterad till kalcium, inte kalcium med låg jord, utan snarare förmågan hos de snabbt växande vävnaderna i sallad att utnyttja kalcium. Kalcium krävs för starka cellväggar. Det inträffar vanligtvis under varmt väder när sallad växer snabbt, vilket gör det ojämnt fördelat med kalcium i växten. Det påverkar de yttre bladen eftersom det är de som förflyttas mer än de inre bladen.

Hantering av Tipburn i sallad

Känslan för tipburn varierar från kultivar till kultivar. Som nämnts är sallad med crisphead mindre mottagliga. Detta beror på att de transporterar mindre än lövsallad. Plantera mindre mottagliga salladsorter för att bekämpa tippbränna.

Kalciumsprutor kan ha en viss fördel, men återigen är denna störning inte relaterad till kalcium i jorden utan snarare till hur den fördelas i växten. Ännu viktigare verkar hantera vattenstress. Konsekvent bevattning underlättar transport av kalcium till växten, vilket kommer att minska förekomsten av tipburn.

Slutligen är tipburn inte skadligt. När det gäller kommersiella odlare minskar det säljbarheten, men för hembaketsproducenten kan du helt enkelt klippa bort brunkanten och konsumera som vanligt.