Citrusfruktinformation - Vilka är de olika typerna av citrusträd

När du sitter där vid frukostbordet och dricker din apelsinjuice, har det någonsin hänt dig att fråga bara vad citrusträd är? Min gissning är ingen, men det finns faktiskt många olika typer av citrus, var och en med sina egna specifika citrusodlingsbehov och smaknyanser. Medan du dricker din juice kan du fortsätta läsa för att ta reda på olika citrusträdsorter och annan information om citrusfrukter.

Vad är citrusträd?

Vad är skillnaden mellan citrus och fruktträd? Citrusträd är fruktträd, men fruktträd är inte citrus. Det vill säga att frukten är den fröbärande delen av trädet som vanligtvis är ätbar, färgglad och doftande. Den produceras från blommig äggstock efter befruktning. Citrus avser buskar eller träd i familjen Rutaceae.

Citrusfruktinformation

Citrusodlar finns från nordöstra Indien öster genom den malaysiska skärgården och söderut i Australien. Både apelsiner och pummelos nämndes i forntida kinesiska skrifter från 2400 f.Kr. och citroner skrevs på sanskrit omkring 800 f.Kr.

Av de olika typerna av citrus tros söta apelsiner ha uppstått i Indien och trifolierar apelsiner och mandariner i Kina. Syriga citrussorter som troligen kommer från Malaysia.

Fadern till botanik, Theophrastus, klassificerade citrus med äpple som Malus medica eller Malus persicum tillsammans med en taxonomisk beskrivning av citronen 310 f.Kr. Runt tidpunkten för Kristi födelse var uttrycket "citrus" felaktigt ett uttalande av det grekiska ordet för cederträ, "Kedros" eller "Callistris", namnet på sandelträdet.

I det kontinentala USA introducerades citrus först av de tidiga spanska upptäcktsresandena i Saint Augustine, Florida 1565. Citrusproduktionen blomstrades i Florida i slutet av 1700-talet när de första kommersiella försändelserna gjordes. Vid denna tidpunkt introducerades Kalifornien citrusgrödor, även om det var mycket senare som kommersiell produktion började där. Idag odlas citrus kommersiellt i Florida, Kalifornien, Arizona och Texas.

Krav på citrusodling

Ingen av citrusträdsorterna har våta rötter. Alla kräver utmärkt dränering och helst sandig lerjord, även om citrus kan odlas i lerjord om bevattning hanteras väl. Medan citrusträd tolererar ljus skugga, kommer de att vara mer produktiva när de odlas i full sol.

Unga träd ska ha suckare beskuren ut. Mogna träd behöver lite eller ingen beskärning förutom att ta bort sjukdomar eller skadade lemmar.

Befruktning av citrusträd är viktigt. Gödslar unga träd med en produkt som är specifikt avsedd för citrusträd under växtsäsongen. Applicera gödningsmedlet i en cirkel som är 3 fot (knappt en meter) tvärs runt trädet. Under det tredje året av trädets liv, gödsla 4-5 gånger per år direkt under trädtaket, hela vägen till kanten eller bara bortom.

Citrus trädvarianter

Som nämnts är citrus medlem av familjen Rutaceae, underfamiljen Aurantoideae. Citrus är den mest ekonomiskt viktiga släkten, men två andra släktingar ingår i citriculture, Fortunella och Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) är små vintergröna träd eller buskar som är infödda i södra Kina som kan odlas i subtropiska regioner. Till skillnad från andra citrusfrukter kan kumquats ätas i sin helhet, inklusive skalet. Det finns fyra stora kultivarer: Nagami, Meiwa, Hong Kong och Marumi. En gång klassificerad som citrus klassificeras kumquat nu under sitt eget släkte och heter efter mannen som introducerade dem till Europa, Robert Fortune.

Trifoliate orange träd (Poncirus trifoliata) är viktiga för deras användning som rotstock för citrus, särskilt i Japan. Detta lövträd trivs i svalare regioner och är mer frosthård än annat citrus.

Det finns fem kommersiellt viktiga citrusgrödor:

Söt apelsin (C. sinensi) består av fyra kultivarer: vanliga apelsiner, blodapelsiner, navelapelsiner och syralösa apelsiner.

Tangerine (C. tangerina) inkluderar mandariner, manadariner och satsumas samt valfritt antal hybrider.

Grapefrukt (Citrus x paradisi) är inte en riktig art men den har fått artsstatus på grund av dess ekonomiska betydelse. Grapefrukt är mer än troligtvis en naturligt förekommande hybrid mellan pommelo och söt apelsin och introducerades i Florida 1809.

Citron (C. limon) klumpar vanligtvis samman söta citroner, grova citroner och Volkamer-citroner.

Lime (C. aurantifolia) skiljer mellan de två huvudkultivarerna, Key och Tahiti, som separata arter, även om Kaffir lime, Rangpur lime och sweet lime kan inkluderas under detta paraply.