Skörd av valnötträd: När är valnötter redo att plocka

Valnötter är mina favoritnötter med mina fördelar med att inte bara vara mycket proteinhaltiga men också omega-3-fettsyror. Omega-3-fettsyror spioneras som extremt fördelaktiga för hjärtat men utöver det är de läckra! Vilken bättre anledning att odla din egen? Frågan är, när är valnötter redo att plocka och vad är det bästa sättet att plocka valnötter?

När är valnötter redo att plocka?

Valnötter kan vara antingen engelska eller de svarta valnötvarianterna, där de senare har ett tjockare skal och mer intensiv smak. Båda typerna är fruktande, lövträd som är ganska enkla att odla och saknar några allvarliga problem, särskilt när de är mogna.

De kan växa till 30 fot (30 m) och 50 fot (15 m) tvärs över, vilket gör trädet lite oöverskådligt för vissa landskap. Lyckligtvis kan unga träd tränas via beskärning. Valnötträd kan odlas med en central ledare eller ta bort ledaren vilket kommer att uppmuntra sidoskottstillväxt och begränsa trädets storlek.

Ett grovt skal omsluter ett fibröst, skinnmantel som delas när muttrarna börjar mogna på hösten och indikerar att skörden av valnötträd är nära. När du är klar med att skörda valnötterna kan du äta dem direkt, men kom ihåg att de inte kommer att vara lika de som köptes i livsmedelsaffären.

Nötterna är gummiaktiga och har därför vanligtvis torkade vilket också förlänger hållbarheten. Tror att dina nötter är redo för skörd men vet inte det bästa sättet att plocka valnötter? Fortsätt läsa för att ta reda på hur man skördar valnötter.

Hur man skördar valnötter

Beroende på variation och region de odlas i börjar skörden av valnötträd från början av september till början av november. Vid denna punkt är kärnorna ljusa och membranet mellan halvorna har blivit brunt.

För att avgöra om dina nötter är redo för skörd, knäcka några öppna. Nötterna bör visa brunning av membranet och lossa skrovet. Ta dina mutterprover från så högt upp i trädet som möjligt eftersom de som är på denna höjd mognar senast. Om ditt träd är belastat med vatten kommer skörden av valnötter att försenas. För att få fart på saker, se till att hålla trädet väl vattnat genom skörden.

Börja skörda när du uppskattar att minst 85% av nötterna lätt kan tas bort från trädet. Försena för länge och insekter och fåglar kan komma till nötter innan du gör det. Om du försenar för länge blir de yttre skalen mjuka och svarta och den resulterande mutteren har en bitter, harsk smak.

För att börja skörda valnötter behöver du en stolpe eller en stolpe i kombination med en krok för större träd. Skaka muttrarna loss med stången. Plocka omedelbart valnötterna från marken. Om de ligger där för länge, kommer de antingen att börja formas eller bli överkörda med myror, eller båda. Valnötter skrov innehåller fenoler, kemiska föreningar som inte bara kan färga händerna men för vissa människor orsakar hudirritation, så när du hanterar valnötter, använd gummihandskar.

När du har skördat valnötter, skrov muttrarna med en fickkniv. Tvätta de skrovade muttrarna och torka dem sedan i ett enda lager på ett jämnt, plant, skuggat område. Rör om muttrarna dagligen för att främja torkning. Om du torkar utomhus, täck muttrarna med plastnät för att avskräcka fåglar. Längden på tiden tills fullständig torkning beror på temperaturen men kommer i allmänhet att vara torr på 3-4 dagar. Vid denna punkt bör kärnorna vara spröda såväl som membranet som separerar de två halvorna.

Förvara de härdade valnötterna i ett svalt, torrt område eller för att förlänga hållbarheten i kylen eller frysen. De kan förvaras i upp till ett år i kylen och i två eller fler år i frysen. det är naturligtvis om du kan hålla dig borta från dem så länge.